Diyetinize ravent eklemenizin nedenleri

Ravent, bol güneş ışığı alan, taze, verimli ortamlarda çok iyi yetişen yeşil ve kırmızı bir bitki sebzesidir. Asya menşeli olan ve şimdiden tüm dünyaya yayılmış olan ravent henüz çok azdır, ancak düzenli olarak tüketildiğinde birçok faydası vardır. Bu makalenin tamamını okuyun ve nedenini öğrenin diyetinize ravent ekleyin.

Devamını oku:Brezilya mutfağında yer edinmiş bazı alışılmadık sebzeleri keşfedin

Ravent'in faydaları nelerdir?

Brezilya mutfağında az bilinmesine ve kullanılmasına rağmen ravent, tedavi edici özelliğinden dolayı sağlığa çok faydalı olduğu için doğal tıpta yaygın olarak kullanılan bir sebzedir. Bu nedenle, düzenli olarak tüketildiğinde diğer faydalarından bazılarına göz atın.

Göz sağlığını iyileştirir

Mükemmel bir A vitamini kaynağı olan bu madde, korneayı koruduğu ve maküler dejenerasyonla savaştığı için (lutein antioksidanından dolayı) göz sağlığına doğrudan katkıda bulunur. Ayrıca bağışıklığı artıran ve cilde iyi gelen çeşitli antioksidanlar açısından zengindir.

Kemik yapısını güçlendirir

Çok az insan raventin kemik sağlığı için gerekli olduğunun farkındadır. K vitamini açısından çok zengin olduğu için kemiklerdeki kalsiyumun sabitlenmesine yardımcı olur, iyileşmeyi ve kanın pıhtılaşmasını iyileştirir. Ayrıca bu vitamin damar sağlığı için önemlidir ve vücut fonksiyonlarının dengesinin korunmasına yardımcı olur.

Kalp sağlığına yardımcı olun

Birçok sebze gibi, ravent de kardiyovasküler sisteme yardımcı olan bir antioksidan kaynağıdır. Bunun nedeni, kalp hastalığı ile ilişkili serbest radikallerin oksidatif etkileriyle savaşmalarıdır. Ayrıca ravent, selenyum ve A vitamini kaynağı olduğu için bağışıklık sistemini de güçlendirir. Ravent'in bir diğer olumlu yönü de yüksek oranda içerdiği için iyi bir besin değerine sahip olmasıdır. çeşitli vitaminler ve mineraller (örneğin potasyum, magnezyum ve selenyum) ve hatta lif sindirim.

Bu sebzenin tadının özellikleri

Bu sebzenin lezzetinden bahsederken aşağıda öne çıkan bazı özelliklerini sayabiliriz:

• Ravent sapları çiğken çok acı/ekşi bir tada sahiptir, ancak pişirildiğinde bir miktar acı ile buruk hale gelir;
• Bu kök genellikle büzücü, hafif acı ama aynı zamanda hafif tatlı bir tada sahip toz tıbbi çay haline getirilir.