Sadece 2 malzemeyle ev yapımı peynir yapmayı öğrenin

Peynir aşığıysanız bu tarif tam size göre! Kolay ve pratik, yemekleriniz için lezzetli peynirler elde etmenizi sağlayacaktır. Ek olarak, evde yapmak daha sağlıklı olmanın yanı sıra daha fazla gıda güvenliği sağlayabilir. Bu tarifi anlamak ve öğrenmek için okumaya devam edin.

Şuna da bakın: Konserve şeftali yapmayı biliyor musun? Bu ev yapımı tarife bakın

kendi peynirini yap

Ev yapımı yiyecekler, yemeğin içindeki malzemelerin ne olduğunu ve miktarlarını tam olarak bildiğiniz için daha sağlıklı olma eğilimindedir. Ayrıca evde yemek pişirmek de güvenlik getirir, yani yemeğin iyi yıkanıp yıkanmadığını, son kullanma tarihi geçmiş olup olmadığını vb. Restoran yemeklerinde ve sanayileşmiş ürünlerde ise bu kontrolü sağlayamıyoruz.

Ancak yemek pişirme denilince aklımıza genellikle büyük tabaklar gelirken, aslında pek çok temel ürün evde yapılabiliyor. Bunun bir örneği peynirdir. Mutfağınızda yapabileceğiniz birkaç çeşit peynir ve farklı tarifler var.

Bu çok ilginç, çünkü peynir buzdolaplarımızda çok yaygın bir maddedir ve farklı şekillerde kullanılabilir. Pek çok kişinin bilmediği şey, evde peynir yapmanın çok basit, pratik ve hızlı olabileceğidir. İşte yapmayı öğrenmeniz için kaçırılmayacak bir tarif!

İçindekiler

İnanılmaz görünüyor, ama değil! Bu tarif için sadece iki malzemeye ihtiyacınız var. Onlar:

• 2 litre süt;
• 8 yemek kaşığı alkol sirkesi.

adım adım tarif

1. Tüm sütü bir tencereye dökün ve ateşe koyun.
2. Kaynamaya başlayınca sirkeyi ekleyin ve 3 dakika bekletin. Ama dikkat et! Koymanız uzun sürmüyor ve her seferinde bir kaşık eklemelisiniz.
3. Ateşi kapatın ve peynir ile peynir altı suyunun ayrılıp ayrılmadığını kontrol edin. Değillerse, 3 dakika daha bırakın.
4. Ayrıldıklarında, karışımı bir kevgir içine koyun ve peynir altı suyunun tamamen çıkması için bezi sıkarak temiz bir bezle örtün.
5. Peyniri kuru bir pamuklu bezin üzerine koyun, başka bir bezle örtün ve peynirin üzerine bir tabak yerleştirin.
6. Buzdolabına koyun ve 6 saat bekletin.

Ve bu kadar! Aileniz ve arkadaşlarınızla tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ev yapımı peyniriniz olacak.