Lezzet patlaması: Sicilya limonlu brigadeiro'nun nasıl hazırlanacağını görün

Mutfakta yenilik yapmayı ve tatlı tarifleri seviyorsanız buna bayılacaksınız. Sicilyalı limon brigadeiro tarifi, süper karakteristik bir tada sahiptir. Brigadeiro %100 Brezilya tatlısıdır ve varyasyonları kadar çok sevilir. Öyleyse okumaya devam edin ve bu basit hazırlığın sizi nasıl kazanacağını görün.

Devamını oku: Şarap şuruplu Panna Cotta: Lezzet açısından zengin bir tarif

Sicilyalı limonlu Brigadeiro

Bu tugay için hazırlık süresi birkaç adıma bölünmüş toplam 40 dakikadır. Ama merak etmeyin, bu tarif çok kolay. Verim olarak 22 kişiliktir. Bu anlamda tatlıların boyutunu standart hale getirmek için ölçü olarak bir yemek kaşığı kullanabilirsiniz.

İçindekiler

• 1 yemek kaşığı (çorba) tereyağı;
• 1 Sicilya limonu;
• 395 gr yoğunlaştırılmış süt;
• 1 paket beyaz çikolata sosu.

hazırlama yöntemi

1. Her şeyden önce, limonu sterilize edin ve kabuğunu rendelemek için rendeleyin, ardından suyunu almak için sıkın;
2. Bir tavayı kısık ateşte ısıtın ve tereyağını eritin, ardından yoğunlaştırılmış sütü ve limon suyu, daha sonra koyulaşmaya başlayana ve tavanın altından ayrılana kadar 10 dakika sürekli karıştırın. tava;
3. Bunu yaptıktan sonra ateşi kapatın, limon kabuğu rendesini dökün ve iyice karıştırın;
4. Brigadeiro'yu tereyağı ile yağlanmış bir tabağa aktarın, ardından soğumasını bekleyin ve ellerinizi de biraz tereyağı ile yağlayın;
5. İstenilen miktarda brigadeiroyu bir yemek kaşığı yardımıyla hepsi aynı büyüklükte olacak şekilde alın, sonra elinizle yuvarlayın, toplar yapın ve çikolata parçacıklarına bulayın;
6. Son olarak, kağıt bardaklara koyun ve servis yapın.

İpuçları

Daha kremamsı bir brigadeiro istiyorsanız, birlikte eritmek için yoğunlaştırılmış sütü eklediğinizde parçalara ayrılmış bir parça beyaz çikolata koyun. Bu, tarifi daha dokulu ve lezzetli hale getirecektir.

Tarifi geliştirmek için bir başka ipucu da brigadeiroları sarmak için beyaz çikolata yerine yarı tatlı çikolata kullanabilirsiniz. Bu sayede çikolata aroması limon ile birlikte daha da belirgin bir lezzet sağlayacaktır.