A kurkumin Hint mutfağının ana malzemelerinden biridir ve güçlü bir baharat olarak kullanılır. Zerdeçal bitkisinden elde edilen aktif bir bileşiktir.
Başlangıçta Hindistan'da kullanılmasına rağmen, şu anda dünya çapında bir ek olarak pazarlanmaktadır. Bununla birlikte, giderek daha fazla uzman, kurkumin takviyelerinin olası yan etkileri hakkında uyarıda bulunuyor.
daha fazla gör
Gıda seçiciliği: çocuklar için riskli bir davranış
Gen terapili göz damlaları milyonlarca insana umut oluyor…
Son yıllarda, kurkumin takviyelerinin pazarlanmasında önemli bir artış olmuştur. sirkülasyon iyileştirmelerinden performansa kadar pek çok fayda kaynağı olarak tanıtılmaktadır. cinsel. Ancak özellikle olası yan etkileri nedeniyle aşırı tüketim konusunda dikkatli olunması önemlidir.
Çeşitli çalışmalar, takviye tüketiminin insan genetiği üzerinde olumsuz bir etkisi olabileceğini düşündürmektedir. Örneğin, bir kişinin genlerinin ifadesini önemli ölçüde azalttığı bilinmektedir, bu da depresyon veya diğer hastalıklar gibi nörolojik bozukluklar dahil olmak üzere sağlıksız bozuklukların gelişimi psikolojik. Ek olarak, özellikle belirli insan gruplarında aşırı kurkumin tüketimini kanser gelişimiyle ilişkilendiren çalışmalar zaten var.
Tüm bu risklere rağmen uzmanlar, herkesin bu tür bir yan etki geliştirmeyeceği konusunda uyarıyor. Bunun nedeni, gen azalması riskinin yalnızca, halihazırda gen miktarının normalden çok daha az olmasına neden olan bir çeşit varyant taşıyan kişiler için çok tehlikeli olmasıdır.
Bu, COMT, MAO-A veya MAO-B'ye sahip kişiler için geçerli olacaktır. Bu nedenle tavsiye, insanların eki tüketmeye başlamadan önce her zaman genetik bilgilerinin haritasını çıkarmaya çalışmasıdır. Sonuçta, bu varyantlardan birine sahip değilseniz, takviye aslında yaşam kalitesinde bir artış anlamına gelebilir.