Tatlıları sevsek de şeker tüketiminin rutinimize nasıl dahil edildiğine bağlı olarak sağlığımız için zararlı olabileceğini biliyoruz. Bu nedenle, hangi şekerin tüketilmesinin ideal olduğunu ve ne zaman kaçınılacağını bilmeniz önemlidir. Öyleyse, günlük tüketimimiz için hangi şekerin daha az sağlıklı olduğunu şimdi görün.
Devamını oku: Şeker İçeriği Yüksek 5 Yiyecek (Hayal Edemezsiniz)
daha fazla gör
Şirket, mürettebat üyeleri için 1. "uçan daireyi" piyasaya sürdü; tanışmak…
Merkür Aslan'a girdi; burcunuzu nasıl etkileyeceğini öğrenin
Şeker bağımlılık yapabilir, bu nedenle ölçülü tüketilmelidir. Ek olarak, düzenli tüketimi karaciğer yağlanması, obezite, akne, yüksek kolesterol, diş çürüğü, kabızlık, hafıza bozukluğu ve diyabet gibi sorunların ortaya çıkma ihtimalini artırabilir.
Hayatımızdan şekeri çıkarmanın kolay bir iş olmadığını biliyoruz. Bu nedenle ideal olan, en az işlenmiş ve dolayısıyla daha sağlıklı olanı seçmektir.
Kristal ve rafine şekerler gibi en çok işlenmiş şekerler, hazırlanışları sırasında birçok kimyasal reaksiyona girdikleri için en zararlı olanlardır. Bununla beyaz rengi vermek için kükürt gibi bazı kimyasal katkılar eklenir ve vitamin ve minerallerin yaklaşık %90'ı giderilir.
Evde en çok kullanılan ve sağlığa çok da zararı olmayan şekerler demerara ve esmer şekerdir. Birincisi çok daha hafif bir rafine etme işlemine sahiptir ve şeker kamışının en ham hali olan ikincisi gibi bileşimine kimyasal ürünler almaz. Bu nedenle, her ikisi de minerallerini korumak için besleyicidir.
Yukarıda belirtilenlere ek olarak, biraz daha pahalı olmasına rağmen daha sağlıklı bir seçenek de hindistan cevizi şekeridir. Bu tür herhangi bir rafine edilmeden süper saftır ve doğal olduğu ve koruyucu içermediği için yüksek miktarda B vitamini ve mineral içerir. Ayrıca glisemik değeri düşük bir besindir ve daha yavaş sindirilir.
