Aslen kuzey Brezilya'dan olan bakuri bir meyve giderek daha fazla alanı fetheden gastronomide, özellikle dondurma ve çeşitli tatlı türlerinin üretiminde.
Brezilya Tarımsal Araştırma Kurumu'nda (Embrapa) bir agronomist olan Urano de Carvalho'ya göre, açaí ve cupuaçu'nun başarısı, bacurizeiro yeni nesillere ulaşma potansiyeline sahip bir sonraki tür olarak ortaya çıkıyor. pazarlar.
daha fazla gör
Zarafet ve pratiklik: Casio yeni kompakt dijital piyanosunu sunar…
Pelerinsiz kahramanlar: prebiyotikler bağırsaklarınızı kurtaracak!
Artan popülaritesi, benzersiz özellikleri ve egzotik tadıyla yönlendiriliyor ve yeni mutfak deneyimleri arayan uzmanların ve mutfak şeflerinin ilgisini çekiyor.
Besleyici özellikleri ve mutfaktaki çok yönlülüğü ile meyve umut vaat ediyor ve Brezilya cerrado'sunun yükselen yıldızı olarak öne çıkıyor.
Sürdürülebilir bakuri yetiştiriciliğinin önem kazandığı Pará'daki (PA) Augusto Corrêa belediyesinde heyecan verici bir girişim sürüyor.
Bilinçli tarım uygulamalarının rehberliğinde, yerel üreticiler sonuçlarını sadece bol hasat açısından, aynı zamanda gelir yaratma ve gelişme fırsatları açısından ekonomik.
(Resim: Açıklama)
Osaqui ailesinin tarihine, bacuri ormanının korunması ve refahına yönelik cüretkar bir vizyon ve bağlılık damgasını vurmuştur.
1970'lerde Henrique Osaqui, zengin biyolojik çeşitliliğin yaşamları değiştirebileceğine inandı ve bu mirası göz önünde bulundurarak kızı Hortência Osaqui mülkü devraldı.
Aile yıllar içinde bu hayali gerçeğe dönüştürdü ve topraklarında bakurilerin özenle toplanıp lezzetli reçellere ve tatlılara dönüştürüldüğü bir tarım endüstrisi kurdu.
Çaba ve özveri, kısa sürede Brezilya sınırlarının ötesinde tanınan olağanüstü kalitede ürünlerle sonuçlandı.
Bugün, Osaqui tarım endüstrisi, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nin zorlu damak zevklerine ulaşan kreasyonlarıyla uluslararası pazarın tadını çıkarıyor.
Başarılı ihracat, Henrique Osaqui'nin vizyonunun doğru olduğunun somut kanıtıdır - bacuri ormanı insanların yaşamlarını gerçekten değiştirdi.
Böylece sadece egzotik tatlar sağlamayı değil, aynı zamanda tüm bölge için ekonomik büyüme ve sürdürülebilirlik için fırsatlar sağlamayı başardı.
Sürdürülebilir ekimden, kırsal turizm ekonomik bir sektör olarak önem kazanmıştır. umut verici, Mayıs ayından itibaren gerçekleşen meyve mevsimi dışında ek bir gelir kaynağı yaratıyor Aralık ayına kadar. Şu anda, bu faaliyet şirketin toplam gelirinin %45'ini temsil ediyor. çiftlik.
Trezeme Digital'de etkili iletişimin önemini anlıyoruz. Her kelimenin önemli olduğunu biliyoruz, bu nedenle ihtiyaçlarınızı karşılamak için alakalı, ilgi çekici ve kişiselleştirilmiş içerik sunmaya çalışıyoruz.
