Ana yemek olarak lezzetli bir et parçası olan bir yemekten daha iyi bir şey yoktur. Ancak, iyi kombinasyonlara yatırım yapmak gereklidir. et hazırlamak için malzemeler Bu, yemeği yerken tüm farkı yaratacaktır. Yemeğinizin seviyesini kesinlikle yükseltecek ana kombinasyonları buradan kontrol edin.
Devamını oku: Etlerle eşleştirmek için en iyi şarap seçenekleri
daha fazla gör
Bir akşam yemeğinde servis edilecek en iyi 11 et kesimine göz atın; Bilmek...
Unutturacak 5 ucuz ve lezzetli et parçası...
Etin üzerine ne konulacağına dair farklı seçenekler var, bunlardan bazıları baharat görevi görecek, bazıları ise garnitürlerin yanı sıra sos için temel olacak. Her neyse, hepsi normal yemeğinizi bir restoran menüsü seçeneğine dönüştürmek için harika, bir göz atın:
Şaraplar – Soslar için
Yemeğin lezzetini yoğunlaştırmak için sossuz kuru eti kimse hak etmez. Bu durumda, bazı etlerin hazırlanmasında geleneksel olan şaraplara yönelmek harika bir seçenektir. Ancak, seçtiğiniz kesime en uygun şarap seçeneğinin hangisi olduğuna dikkat edin.
Hardal - Sos olarak
İyi hazırlanmış hardal sosuyla iyi et yemekten daha iyi bir şey yoktur. Ancak burada endüstriyel hardallardan değil, evde yaptığımız hardallardan bahsettiğimizi belirtmekte fayda var. Bunlar özellikle ızgara veya kızartma etlerin yanına çok yakışacaktır.
Biberiye - Baharat olarak
Mutfaktaki bir diğer gelenek de etlerin hazırlanmasında baharat olarak taze otların kullanılmasıdır. Biberiye, çeşitli seçenekler arasında kullanabileceğiniz en özel seçeneklerden biridir. Hatta hazır olduktan sonra bifteğin üzerine bir dal bırakabilmek, yemeği bitirmek için çok iyi gidiyor.
Mantar - Garnitür olarak
Hazırladığınız o lezzetli eti neyle servis edeceğinizi bilmiyor musunuz? Bu durumda dokusu etin dokusuyla çok uyumlu olan mantarlara başvurabilirsiniz. Ayrıca fazla bir şeye ihtiyacınız yok, sadece biraz tereyağı ile soteleyin ve hazırlar!
Soğan ve Sarımsak - Baharat olarak
Son olarak iyi bir et hazırlarken en olmazsa olmazlardan bahsetmemiz gerekiyor: Soğan ve sarımsak! Bu malzemeler, bir etin lezzetli olması için tuzun kendisi kadar önemlidir ve tatların yemeğe emilmesi için biraz ekleyin. Sarımsak ve soğan eklediğinizde yemeğin aldığı lezzetli aromadan bahsetmiyorum bile!