Sığır etini yargılamaya odaklanan bir mutfak etkinliği olan World Steak Challenge, bu kez İrlanda'daki Fire Steakhouse and Bar'da gerçekleşti. programlama kültürel her yerden etleri değerlendirmek ve diğer ödüllerin yanı sıra en iyi fileto, kaburga eti, fileto biftek ve tahılla beslenenleri seçmekten oluşur. En önemli ödül, dünyanın en iyi bifteğidir. Japon bifteği Wagyu, eve en üst sırayı aldı. Daha fazlasını bilin.
Devamını oku: Günlük olarak kullanmak için para için en iyi değer hangi etlerdir?
daha fazla gör
Kibir sanatında öne çıkan 4 alamet vardır.
Çin: Elektrikli araçlarda tartışmasız lider – Nasıl…
Farklı milletlerden jüri üyelerinin yer aldığı etkinlikte, söz konusu bifteğin birinci olacağı açıklandı. sadece ana kategoride, ayrıca diğer iki kategoride: ''Dünyanın en iyi sığır filetosu'' ve ''Dünyanın en iyi tahıllı yemi''. dünya''. Jüri değerlendirmelerine göre "yumuşak, tereyağlı ve ağzınızda eriyen" olarak derecelendirildi.
Bifteği üreten şirket Starzen Co, lezzetin hazırlanmasının tüm aşamalarıyla ilgilendi. Bir adada bol miktarda tatlı suya erişimi olan sıcak bir iklimde yetiştirilen 30 aylık bir inekten geldi. Bu, ultra birinci sınıf kalitede bir A4 bifteğiyle sonuçlandı.
Wagyu bifteği, Japon Wagyu bifteğinden üretildiği halde tüm dünyaya ihraç edildiği için böyle adlandırılmıştır. Etkinliğe Avustralyalı sığır eti şirketi Jack's Creek de katıldı ve "Dünyanın En İyi Kaburga Gözü" ödülünün sahibi oldu.
Bunu üretmek için, 32 aylıkken kesilen ve sadece tahılla beslenen safkan bir ineğe baktılar. Jack's Creek'in uzun bir ödül geçmişi var. Örneğin 2021'de üç ödül aldı:
