Mutfakta ellerinizi kirletmeye başladıysanız, şüphe duymanız normaldir. Herkesin karıştırabileceği birkaç teknik, içerik ve çeşni vardır. Bu konuda yardımcı olmayı düşünerek, bu yazıda bazı ipuçları getirdik. kişniş maydanozdan nasıl ayırt edilir.
Bu nedenle, bu metne tam olarak bu soru nedeniyle ulaştıysanız, size yardımcı olacak mükemmel ipuçlarımız var. Tamamını okuyun ve bu baharatları bir daha asla karıştırmayın!
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Devamını oku: Bu ipuçlarıyla pişirme gazından nasıl tasarruf edeceğinizi öğrenin!
Kişniş kesinlikle Brezilya'nın Kuzeydoğusu ve Kuzeyinde, özellikle balık ve deniz ürünleri içeren yemeklerde en çok kullanılan çeşnilerden biridir. Ayrıca, ülkenin her yerinden gelen yemeklerde gerçek bir fark olabilir.
Öte yandan yeşil kokusu olarak da bilinen maydanoz birçok yemekte hakimdir ve kişniş familyasından olduğu için rahatlıkla karıştırılabilir. Aşağıda, bu baharatları tam olarak nasıl ayırt edeceğinizi öğreneceksiniz.
Bu baharatları ayırt etmedeki asıl zorluk, gerçekten de her ikisinin de görünümünden kaynaklanmaktadır. Aslında aynı familyadan oldukları için onları çok benzer kılan özellikler vardır.
Ancak yakından ve yakından bakarsanız kişnişin maydanozdan daha yuvarlak ve kısa olduğunu görebilirsiniz. Ayrıca yaprakçıklarındaki kesikler yeşil kokuya göre birbirine daha yakın görünmektedir.
Kişnişi maydanozdan ayırmanın en kolay yolu yapraklarının kokusudur. İkincisi daha asidik bir kokuya sahipken, kişniş daha çok çalı kokusu gibidir. Bu baharatlardan birinin kokusuna alışkınsanız, onları birbirinden ayırmak daha da kolay olacaktır.
Yemek pişirirken koku alma duyunuzu kendi avantajınıza kullanın ve bu malzemeleri seçerken yanılmayacaksınız. Ancak, gerçekten kafa karışıklığı riskini almak istemiyorsanız, satın aldıktan hemen sonra bunları ayırın ve her birinin adını kurdeleye veya karton poşete koyun. İyi şanlar!