Uyarlanmış fırınlı barbeküde pizza: nasıl yapıldığını öğrenin

İyi arkadaşlar veya aile eşliğinde pizza yemeyi kim sevmez? Peki o zaman millet! Ancak doğrudan mangalda ızgarada pizza yapmanın mümkün olduğunu biliyor muydunuz? Izgarada pizza yapmak adeta bir sanat sayılabilir! Gelin ve uyarlanmış bir fırınla ​​ızgarada pizza hazırlamak için neler gerektiğini görün.

Devamını oku: Kızartma tavasında süper basit bir şekilde pizza yapmayı öğrenin

Muhtemelen, o mükemmel pizzayı yapmak için biraz pratik yapmanız gerekebilir. Bununla birlikte, genel olarak basit: sadece ızgarayı doğru şekilde düzenleyin, hamuru birleştirin ve fırına koyun. O halde önce ızgaranızı nasıl pizza fırınına çevireceğinizi görün.

Izgaranızı pizza fırınına çevirin

Mangalınızı mükemmel bir pizza fırınına çevirebilmeniz için damper satın almanız gerekiyor. Bu gereç, pizza hamuru pişirirken çok önemlidir.

Bu nedenle, zaten uyarlanmış birkaç barbekü pizza fırını seçeneği bulabilirsiniz. Izgaranızın boyutuna en uygun olanı alın ve lezzetli pizzalar yapmanın keyfini çıkarın!

barbekü pizza tarifi

İçindekiler

Makarna:

• 1 ve 1/3 su bardağı ılık su;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 1 çay kaşığı şeker;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ;
• 4 su bardağı buğday unu;
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu;
• 2 diş sarımsak, ezilmiş ve kızartılmış (isterseniz).

Temel doldurma:

• Domates sosu;
• mozzarella peyniri;
• kıyılmış tavuk;
• tırtıl;
• Kekik.

hazırlama yöntemi

1. Önce ılık su ile maya karışımı yapın ve 10 dakika kadar büyümesini bekleyin;
2. Daha sonra karışım homojen bir kıvama gelinceye kadar kalan malzemeleri koyun;
3. Hamuru plastiğe sarın ve bir gün buzdolabında bırakın.
4. Ertesi gün pizzaları açmak için biraz daha un kullanabilirsiniz (bu miktar malzemeyle iki tane yapabilirsiniz);
5. Açıldıktan sonra yaklaşık 10 dakika veya alt tarafı hafifçe altın rengi olana kadar ızgaraya alın;
6. Daha sonra diğer tarafını aşağı çevirin ve altın kısma iç malzemeyi koyun;
7. Son olarak alt tarafı kızarsın ve pizzanızın üzerini kapatarak peynirin erimesini sağlayın;
8. Tüketime hazır!