Bu hızlı ve lezzetli ev yapımı dulce de leche tarifini öğrenin

Dulce de leche oldukça popülerdir ve hem tatlıların hazırlanmasında hem de tuzlu tariflere eşlik eden kremalı veya katı birçok şekilde tüketilebilir. Bunu düşünerek, bugün size göstereceğiz kendi ev yapımı dulce de leche nasıl yapılır.

Devamını oku: Lychee: Bu meyveyi günlük yaşamınıza dahil etmenin 7 faydasını bilin

Evde dulce de leche nasıl yapılır?

Bu mucizeyi hazırlamak için sadece dört malzemeye ihtiyacınız olacak ve sonuç beş porsiyon. Hazırlama süresine gelince, sadece 15 dakika sürüyor, yani hızlı, süper kolay ve düşük maliyetli bir tarif. Bu, işe koyul dedi!

İçindekiler

• 1 kutu (395g) yoğunlaştırılmış süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 75 ml süt
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

hazırlama yöntemi

1. Öncelikle şekeri bir tencereye alıp orta ateşte ısıtın ve karamel rengini alana kadar bekleyin;
2. Ardından sütü, tereyağını ekleyip kaşıkla güzelce karıştırın;
3. Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve bu karışım dulce de leche olana kadar yaklaşık 10 ila 15 dakika karıştırmaya devam edin;
4. Son olarak, şeker istenilen noktaya geldiğinde ocağı kapatın, ardından fırına dayanıklı bir kaba koyun ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.

Tamam, artık adım adım ev yapımı dulce de leche yapma sürecini öğrendiğinize göre, onu istediğiniz gibi hazırlayıp yiyin. Beyaz peynirle birlikte tüketilmesi, tost, krep ve pasta dolgusu olarak tüketilmesi, hatta yonca yapımında kullanılması bazı önerilerdir.

Mükemmel ev yapımı dulce de leche yapmak için ipuçları

Yapışmaz veya kalın bir tava kullanın, böylece şeker dibe yapışmaz. Ayrıca karıştırmak için tahta ya da silikon kaşık kullanmak daha uygundur ama yoksa alüminyum kaşık da kullanabilirsiniz.

Tatlılık noktasında şüpheniz varsa bir kaşığa biraz koyun ve soğumasını bekleyin. Sonra biraz sertleşip kremamsı bir hal alıp almadığına bakın, çünkü bu ideal noktada olduğu anlamına gelir.

Şekeri daha sonra yemek için saklayabilir misin?

Evet, ama bakım gerekli. Kapaklı bir tencere kullanın ve şekeri buzdolabında saklayın. Bu şekilde 10 güne kadar saklayabilirsiniz ama en ideali bozulmaması için bir an önce tüketmek.

Bu tarifi beğendiyseniz o zaman buraya tıklayın ve bunun gibi daha fazla içerik okuyun!