Karton süt kullanarak esnaf peyniri yapmayı öğrenin!

Çok yaygın olmamakla birlikte, formülüne kimyasal ürünler eklense bile kutulu sütleri ev yapımı peynir yapmak için kullanmak mümkündür. Bu nedenle, bilmeniz için burada adım adım ayırıyoruz esnaf peyniri nasıl yapılır evde, hiç zorlanmadan, kutulu süt kullanmak ve en güzeli de az harcamak.

Devamını oku: Konserve kuru domates: Nasıl yapılır ve faydaları!

Kutulu süt kullanarak geleneksel peynir nasıl yapılır?

Peynirinizi evde üretmenin iyi tarafı, peynirin nereden geldiğini ve bu süreçte hangi ürünlerin kullanıldığını bilmenizdir. Ayrıca, hazır satın almaktan çok yapmak daha ucuzdur. Elinizde olması gerekenlere bakın.

İçindekiler:

• Seçtiğiniz markadan 2 litre tam yağlı süt;
• 10 yemek kaşığı beyaz sirke;
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin;
• Tatmak için tuz.

hazırlama yöntemi:

• Ev yapımı artizan peynirinizin yapımına başlamak için sütün tamamını geniş bir tencereye alıp orta ateşte kaynamaya başlayana kadar bekleyin;
• Kaynayınca sirkeyi ve tereyağını (veya margarini) ekleyin, peynir altı suyu salmaya başladığınızı fark edene kadar yaklaşık 3 dakika karıştırmaya devam etmeniz önemlidir;
• Bu işlemden sonra tencerenin içinde pıhtı oluştuğunu fark ettiğiniz anda lavaboya götürün. Bununla birlikte, karışımı, sıvının akabilmesi için birkaç saat asılı kalması gereken bir kumaşın, genellikle bir bulaşık bezinin içine yerleştirin;
• Önemli bir ipucu, kaza ve yanıkları önlemek için, bulaşık bezini bir kevgir üzerine koyun ve biraz soğuduktan sonra kapatın ve sıkmaya başlayın;
• Hazırlama sürecinde tercihinize göre tuz eklenmelidir.

Bu adım adım kılavuzu izleyerek, ailenizle birlikte tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ev yapımı zanaat peyniriniz olacak. Çok iyi, değil mi?