ürünleri bitki bazlı, “bitki bazlı”, hayvan eti tüketimini azaltmak için sağlıklı bir seçenektir. Adın kendisi, yalnızca bitki bazlı bir diyet olduğunu düşündürse de, seçenekler farklı şekillerde sunulur. Bitki bazlı beslenme, meyveler, sebzeler, baklagiller, kuruyemişler, kepekli tahıllar ve diğer doğal gıdalardan oluşan bir diyete izin verir.
daha fazla gör
Bilgisayar korsanı saldırılarının ardından Microsoft,…
'Barbie' filminin Mattel'in kârını artıracağı tahmin ediliyor…
Bitki bazlı ürünlerin kendileri, herhangi bir hayvansal köken izi olmaksızın, yalnızca bitki bazlı içeriklerle yapılır. Hayvan eti içermemesine rağmen, nohut, bezelye, soya, fasulye ve diğer seçenekler gibi bitkisel içeriklerden oluşan sosisler, sosisler, hamburgerler ve diğer et türleri vardır.
Bloomberg İstihbarat raporunun da belirttiği gibi bu konuda yeni olan, Amerika Birleşik Devletleri, Almanya, Fransa ve İngiltere, en çok bitki bazlı ürün tüketen ve daha sağlıklı bir diyet uygulayan ilk dört ülkedir. Doğal.
Geleceğe yönelik tahmin, Asya'nın 2030'da bitki bazlı tüketimden ana sorumlu olacağı yönündedir.
Latin Amerika ülkeleri arasında Brezilya, pazardaki vejetaryen ürünlerin ana tüketicileri arasında yer alıyor. Brezilya'nın arkasında vejetaryen ürünleri tüketen nüfusun sırasıyla %20, %14 ve %12 ile Meksika, Şili ve Arjantin yer almaktadır.
tarafından yürütülen araştırma İyi Gıda Enstitüsü Brezilya (GFI Brasil), et tüketiminin (tavuk, domuz eti, sığır eti, balık ve diğerleri) 2022'de 2021'e kıyasla %67 oranında düştüğünü tahmin ediyor.
Öngörüler, 2023'te hala %47'lik bir düşüş olabileceğini gösteriyor.
Brezilya'daki tahmin, her 10 kişiden 4'ünün haftada en az üç gün bitki bazlı ürünler tüketeceği ve hayvansal ürünleri değiştirmeye çalışacağı yönünde.
Bu düşüşün ana sonucu, nihai üründe %45 sorumluluk sahibi olan etin değerinden kaynaklanmaktadır. Tüketicilerin %36'sı sağlık nedenleriyle et tüketimini sınırladığını belirtiyor.
Bu yüzde, daha hafif bir diyet aradıklarını söylüyor. kolesterol. Bunun yerine sebzeler et tüketimini azaltmak için insanlar için bir alternatiftir.
Ancak 2020'de sebze eti piyasada kötü bir üne kavuştu ve Brezilyalıların %47'sinin hayvansal et tüketimini azaltmasına neden oldu.
Vejetaryen et tüketicileri, önceki yıllara göre önemli bir artışla %6'dan %35'e yükseldi. Latin Amerika'da Brezilya artan tüketimde başı çekiyor.
Film ve dizilerin ve sinema içeren her şeyin aşığı. Ağlarda aktif bir meraklı, her zaman web ile ilgili bilgilere bağlı.
