Bazı gıdalar gerçekten karşı konulamaz ve birçok insan için baştan çıkarıcıdır. Ancak, her zaman en sağlıklı seçim olmadıklarını hatırlamak önemlidir.
Tam da bu nedenle, beslenme konusunda uzmanlaşmış bilim ustası ünlü beslenme uzmanı Christine Mikstas, beslenme ve diyetetik, bazı gıdaların vücudumuza etkisi hakkındaki bilgilerini paylaştı. tatmak.
daha fazla gör
BU çaya 'doğal rivotril' denir - ve bunun nedeni...
Yağ kaybetmek ister misin? Bu yüzden her gün BU karbonhidratı ye!
Sulu bir pizza, cezbedici bir parça çikolata, bir porsiyon çıtır çıtır patates kızartması veya lezzetli bir makarna gibi bizi zevkle "eriten" yiyecekler ön plandadır.
Bu yazıda, karşı koyulması zor olabilecek altı gıdayı ele alacağız ve tüketiminizi sınırlamanın neden önemli olduğunu tartışacağız. Dengeli beslenmeyi sürdürmek için daha sağlıklı alternatifler ve ipuçları sunarak her birini ayrıntılı olarak inceleyeceğiz.
Pizza birçok kişi tarafından sevilen bir yemektir. Ne yazık ki, doymuş yağ oranı yüksek, yüksek kalorili bir besindir.
Makarna genellikle besin değeri düşük ve kan şekerini yükseltebilen rafine undan yapılır. Ek olarak, dolgular genellikle sodyum ve doymuş yağ oranı yüksek yağlı peynirler ve sosisler içerir.
Alternatif: Tam buğday veya tam tahıllı hamur kullanarak pizzanın ev yapımı bir versiyonunu yapmayı ve üzerine taze sebzeler eklemeyi deneyin. Bu, tabaktaki lif ve besin miktarını artıracaktır.
Makarna rahatlatıcı ve lezzetlidir, ancak aynı zamanda sağlıklı bir diyet için bir tuzak da olabilir. Genellikle rafine undan yapılırlar ve yüksek glisemik indekse sahiptirler, bu da kan şekerinde ani yükselmelere neden olabilecekleri anlamına gelir. Ayrıca makarna genellikle yağ ve kalori içeriği yüksek soslarla servis edilir.
Alternatif: Daha besleyici ve lif oranı yüksek olan tam tahıllı veya tam tahıllı makarnaları seçin. Ayrıca porsiyon boyutlarınızı kontrol edin ve tabağınızı bol sebze ve yağsız protein ile dengeleyin.
Patates cipsi popüler bir atıştırmalıktır, ancak doymuş yağ, sodyum ve boş kalorilerle doludur. Ayrıca, genellikle fazla tüketildiğinde sağlığa zararlı olabilecek rafine bitkisel yağlarda kızartılırlar.
Alternatif: Patates cipsini tatlı patates, kabak veya havuç gibi fırında kavrulmuş sebze cipsleriyle değiştirmeyi deneyin. Bu seçenekler daha sağlıklıdır ve yine de gevrek ve lezzetli bir doku sağlar.
bol tahıl kahvaltı eklenmiş şekerlerde yüksek ve temel besin maddelerinde düşüktür. Kan şekeri düzeylerini yükseltebilir ve yemekten hemen sonra sizi acıktırabilirler. Ayrıca, bazı tahıllar rafine undan yapılır ve bu da enerji seviyelerinde dalgalanmalara neden olabilir.
Alternatif: Kepekli tahılları ve ilave şeker içermeyenleri tercih edin. Ürün etiketlerini okuyun ve kısa bir içerik listesi olan ve ilk bileşen olarak tam tahıl içeren ürünleri seçin.
Çikolatalar birçok insan için karşı konulamaz bir cazibedir, ancak onları ölçülü olarak tüketmek önemlidir. Aşırı çikolata tüketimi kilo alımına ve kan şekeri düzeylerinin yükselmesine neden olabilir. Ayrıca şeker ve doymuş yağ oranı yüksek çikolatalar kalp ve damar sağlığına zarar verebilir.
Alternatif: Antioksidanlar açısından daha zengin ve daha az ilave şeker içeren yüksek kakaolu çikolataları tercih edin. Ayrıca, porsiyon boyutlarını kontrol edin ve her lokmanın tadını çıkararak çikolatayı yavaşça yudumlayın.
Patates kızartması karşı konulamaz bir atıştırmalıktır, ancak aynı zamanda kalorileri ve doymuş yağları da yüksektir. Ek olarak, genellikle yüksek miktarda tuzla tatlandırılırlar, bu da kan basıncının artmasına ve sıvı tutulmasına neden olabilir.
Alternatif: Patates kızartması yerine fırında patates yapmayı deneyin. Çok fazla tuza güvenmek yerine lezzet katmak için otlar ve baharatlarla baharatlayın. Başka bir seçenek de patatesleri kabak veya havuç cipsi gibi sebze cipsleriyle değiştirmek.
