Barbekü tutkunuysanız et seçiminin etkinliğinizin başarısı için belirleyici bir faktör olduğunu biliyorsunuzdur.
Çoğu zaman, ikinci sınıf etler dışarıda bırakılıyor, ama inanın bana, sürpriz yapabilirler ve en kaliteli barbeküyü sağlayabilirler.
daha fazla gör
SAĞLIKLI kızarmış tavuk yemek mümkün mü? BU tarifle, evet –…
Mikrodalga fırına uygun kek: sadece 3 dakikada lezzet, sağlık ve pratiklik…
Bunu aklınızda tutarak, barbekünüzü daha da lezzetli hale getirecek aşağıdaki yedi ikinci sınıf et seçeneğine göz atın!
(Resim: tanıtım)
Kanat bifteği çok yönlü ve lezzetli bir ettir. İyi bir marine ile yumuşak ve sulu hale gelir, orta servis için idealdir.
Termit, çok yağlı bir ettir, bu da onu çok lezzetli ve sulu yapar. İyi bir termitin sırrı, onu yavaşça kızartmaktır, böylece yağ erir ve et yumuşar ve ağzınızda erir.
Ayna, daha uzun liflere sahip bir ettir, bu da onu parçalamak için mükemmel kılar. Tencerede sebze ve baharatlar eşliğinde leziz bir mangal olarak hazırlanabilir.
Maminha, dokusu ve lezzetiyle çok beğenilen, yumuşak ve sulu bir ettir. Bütün olarak biftek veya şiş halinde yapılabilir, her zaman mükemmel bir lezzet garanti edilir. Barbekü Kaliteli.
Kaburga, Brezilya barbeküsünün en geleneksel etlerinden biridir. İyi bir baharatla ve yavaş yavaş kavrularak son derece lezzetli ve sulu hale gelir.
Fileto pelerini bol miktarda mermer içeren bir ettir, bu da onu çok yumuşak ve lezzetli kılar. Eşsiz bir barbekü deneyimi sağlamak için kalın bifteklerin üzerinde servis edilebilir.
İğne ucu yoğun ve sulu bir tada sahip ettir. İyi bir baharat ve yeterli hazırlık süresi ile barbekünüz için mükemmel bir seçenek haline gelir.
Artık ikinci sınıf eti gerçek lezzetlere dönüştürmenin mümkün olduğunu anladınız değil mi? Doğru ipuçlarıyla bu et parçalarının lezzetini ve sululuğunu şaşırtıcı bir şekilde arttırmak mümkündür.
Baharat
İkinci sınıf etleri dönüştürme misyonunun baş kahramanları marinatlar ve baharatlardır. Şarap, ananas suyu, sarımsak ve taze otlar gibi malzemeler bu kesimlerin lezzetini ve yumuşaklığını arttırmanın anahtarıdır.
Bunları kullandığınızda sonuçta önemli bir fark olduğunu fark edeceksiniz, bu da yemeklerinizi daha da karşı konulamaz hale getirecek.
İşlem
Ayrıca sabırlı olmak da önemlidir hazırlık. İkinci el et, yavaş pişirmeden faydalanır, bu da liflerin yavaş yavaş parçalanmasına olanak tanır ve sonuçta sulu, yumuşak bir doku elde edilir.
Bu yüzden acele etmeyin ve zamanın işini yapmasına izin vererek rakipsiz bir lezzet elde edin.
doğru malzemeler
Ayrıca doğru araçları da unutmayın! Mükemmel noktayı sağlamak için iyi bir mangal, uygun maşa ve et termometresi gereklidir.
Bu aletler sayesinde ideal pişirme noktasına ulaşmak için gerekli kontrole sahip olacak, ikinci sınıf etlerinizi doğru noktada bırakarak eşsiz bir gastronomi deneyimi yaşayacaksınız.
