Programın başka bir versiyonu MasterChef sona erdi ve kazanan tarif, ağız sulandıran yemeklerin mükemmel bir kombinasyonuydu. Bunların arasında kabak köpüğü, çıtır lahana ve salata sosuyla jüriyi şaşırtan pirinç keki de vardı.
Rakip Ana Carolina, halihazırda popüler olan bazı yiyecekleri karıştırarak başlangıç yemeğini dengeli tatlarla bir araya getirmeyi başardı. Brezilya mutfağı.
daha fazla gör
Az yatırım yapın ve çok parfüm kullanın: adım adım en iyiye…
Bu çikolatalı kek laktoz intoleransı olanlar için MÜKEMMELDİR; Çıkış yapmak
Yemeği hazırlarken şefler ve jüri üyeleri onun fikrini desteklemiyorlardı ancak sonuç bir dizi etkileyici iltifattı. Katılımcı, Érick Jacquin için basit yemeğe incelik katmayı başardı.
Programla ilgili bu kadar övgüden sonra sıra bu kazanan tarifi evde hazırlamaya geldi. Pirinç keki tarifine buradan bakın MasterChef kabak köpüğü, çıtır lahana ve salata sosu ile.
(Resim: Melissa Haidar/Grup/Reprodüksiyon)
Aşçı Ana Carolina'nın seçtiği tarif o kadar başarılı oldu ki, program organizatörleri en iyi pirinç kekinin ayrıntılı adım adım kılavuzunu MasterChef'te paylaştı. Malzemelere ve evde nasıl yapılacağına buradan göz atın:
İçindekiler
Hazırlama yöntemi
İlk önce pirinci her zamanki gibi hazırlayın. Daha sonra kabakları buharda pişirin veya isterseniz az su kullanın. Sarımsak, soğan, kekik, karabiber, defne yaprağı, krema ve tereyağı ile tatlandırılmalıdır.
Daha sonra bu malzemeleri blender yardımıyla karıştırıp kabak köpüğünü hazırlayın. Sifonu kullanarak köpük oluşturacak şekilde iyice süzün.
Şimdi hazır olan pirinci alın ve ultrasonik fırında soğumaya bırakın. Peyniri, yumurtayı, unu, pul biberi, maydanozu ve kişnişi ekleyin. Daha sonra pirinçten toplar yapın ve bunları kızgın yağla dolu bir tavaya koyun.
Yemeğin diğer tamamlayıcısı ise çok ince kıyılmış lahanadan yapılmalıdır. Salata sosu domates, soğan, limon ve tuzla hazırlanmalıdır.
Son olarak şampiyon şef, yemeğin tabanının balkabağı köpüğü, pirinç kekleri ve ince lahana ile süslenmesi gerektiğini belirtiyor.
