Vibrio vulnificus: uzuv amputasyonuna yol açan bakterilerin tehlikeleri

Bir hastalığa yakalandıktan sonra kolları ve bacakları kesilmek zorunda kalan 40 yaşındaki Amerikalı Laura Barajas'ın hikayesi enfeksiyonciddi bakteriyel Az pişmiş balık yerken bakterilerin tehlikesini gün yüzüne çıkardı Vibrio vulnificus.

Olay Kaliforniya, Amerika Birleşik Devletleri'nde meydana geldi ve kadını komaya soktu; uzuvları yaygın bir enfeksiyon ve böbrek yetmezliğinden ciddi şekilde etkilendi.

Hayatını kurtarmanın tek alternatifi kollarının ve bacaklarının kesilmesiydi; bu bakterinin öldürücülüğü göz önüne alındığında aşırı bir önlemdi.

Vibrio vulnificus: ölümcül bir tehdit

familyasına ait çubuk şeklinde bir bakteridir. Vibrionaceae. Ölümcül bir insan patojeni olarak kabul edilir ve dünya çapında deniz ürünleri tüketimine bağlı ölümlerin çoğunluğuyla ilişkilidir.

Laura Barajas, bakteri bulaşmış balıkları az pişmiş yediği için dört uzvunu da kaybetti. (Resim: GoFundMe/Reprodüksiyon)

Çin, Malezya ve Tayvan'dan araştırmacıların imzaladığı 2017 tarihli bir araştırmaya göre mikroorganizma, aşağıdaki ülkelerde yılda 85 hastaneye yatış ve 35 ölümle birlikte rapor edilen 95 vakaya neden oldu:

• Danimarka;

• İsveç;

• Almanya;

• İspanya;

• Türkiye;

• Hollanda;

• Belçika;

• İsrail;

• İtalya;

• Kore;

• Japonya;

• Tayvan;

• Hindistan;

• Tayland;

• Avustralya;

• Brezilya.

Semptomlar, ciddiyet ve korunma

Enfeksiyon belirtileri Vibrio vulnificus katmak:

• Veziküler yaralanmalar;

• Nekroz;

• Ateş;

• Titreme;

• Değişen zihinsel durum;

• İshal;

• Karın krampları;

• Mide bulantısı;

• Kusma.

Kirlenme, organ yetmezliğine neden olan ve ölümcül olabilen genel bir enfeksiyon olan primer septisemiye (septik şok) ilerleyebilir. A Vibrio vulnificuÇiğ veya az pişmiş deniz ürünlerinin tüketilmesiyle bulaşır.

Ayrıca gıda hazırlama sırasındaki çapraz bulaşma ve yetersiz hijyen de insanlara bulaşabilir.

Brezilya'da bakterilerin sıklığına ilişkin somut verilerin bulunmaması, bunun önemini vurgulamaktadır. Deniz ürünlerinin güvenli bir şekilde işlenmesi ve bu tür gıdaların pişirilmesi ihtiyacı konusunda farkındalık uygun şekilde.

A Vibrio vulnificus İnsan deri hücrelerini parçalama kabiliyeti nedeniyle medya tarafından “et yiyen bakteri” olarak adlandırılmıştır.

Florida'daki Ian Kasırgası ile ilgili olanlar gibi son vakalar, bu mikroorganizmayla ilişkili risklerin farkında olmanın önemini vurgulamaktadır.

Kısaca tedavi edilmediği takdirde ciddi ve hatta ölümcül enfeksiyonlara neden olabilecek tehlikeli bir bakteridir.

Kirlenmenin nasıl önleneceği ve güvenli tüketim konusunda farkındalığın arttırılması Deniz ürünleri Bu ölümcül bakterilerin bulaşmasını önlemek için gereklidir.