Hiç kendinizi lezzetli bir yemek hazırlarken buldunuz mu? fasulye ve sürecin ortasında, bu popüler tahılın sunabileceği tüm besinlerden en iyi şekilde yararlanıp faydalanmadığınızı kendinize sordunuz mu?
Fasulye pişirmek birçok Brezilyalının rutininin bir parçası ve bunu yapmanın farklı yolları var. pişirmek tahıllar. Gerçek şu ki, her pişirme şekli besinlerin en iyi şekilde emilmesini garanti etmez.
daha fazla gör
Harvard'lı bilim adamı mücadelede KRİTİK takviyeleri tespit ediyor…
Kedilerden bulaşan hastalıkların vaka sayısı artıyor ve şimdiden endişeleniyor…
Tadı bozulmadan kalabilir ancak proteinler ve diğer gerekli besinler vücut tarafından olması gerektiği gibi emilmez.
“Merhaba Bilim” kanalındaki Biyomedikal Lucas Zanandrez'e göre fasulye pişirmeye hazırlanırken kaçınılması gereken hatalar var.
Fasulyelerin neden besin maddelerini kaybedebileceğini ve yüksek düzeyde besleyici gıdayı garanti etmenin yollarının neler olduğunu anlayın.
(Resim: açıklama)
Uzmanlara göre fasulye hazırlarken en sık yapılan hatalardan biri
daha önce ıslatma adımını ihmal etmekpişirmek.Islatma işlemi, ham tanelerin yaklaşık 12 saat boyunca suya batırılmasını içerir ve aynı ıslatma suyunun tekrar kullanılmaması önemlidir. Fasulyelerde bulunan beslenme karşıtı faktörlerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olduğu için suyun değiştirilmesi önemlidir.
Bu anti-besleyici maddeler, sindirimde rol oynayan besinlere veya moleküllere bağlanarak vücudun besin maddelerini etkili bir şekilde emebilmesini bozabilir.
Bu nedenle ıslatma ve pişirme işlemlerini doğru şekilde gerçekleştirerek sindirilebilirliği ve değeri optimize edebilirsiniz. Fasulyenizin besin değeri, sağlıklı ve zengin bir protein ve diğer besin kaynağı olmasını sağlar gerekli.
Islatma, baklagillerdeki anti-besin maddelerinin azaltılmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda baklagillerin emilimini de artırır. temel besinleri içerir, ancak aynı zamanda rahatsızlıkların en aza indirilmesi gibi ek bir faydaya da sahiptir. gazlar.
Bu anti-besin maddeleri bağırsakta daha fazla gaz üretimine yol açarak rahatsız edici gaz oluşumuna neden olabilir.
Trezeme Digital olarak etkili iletişimin önemini anlıyoruz. Her kelimenin önemli olduğunu biliyoruz, bu nedenle ihtiyaçlarınızı karşılayacak alakalı, ilgi çekici ve kişiselleştirilmiş içerik sunmaya çalışıyoruz.