Son on yılda dışarıda yemek yemek giderek pahalı bir seçenek haline geldi. Brezilyalılar, günü işlerinden uzakta geçiren işçilere büyük rahatsızlık veriyor konutlar.
Edenred Brezilya'nın ünlü yemek kuponu ve gıda markası Ticket'ın yaptığı araştırmaya göre, bu dönemde işçilerin öğle yemeği için ödediği ortalama tutar ortalama %70 arttı.
daha fazla gör
Bu hafta şanslı gününüz hangisi?
Yapabiliyorsan beni soy: BU mağaza müşterilerin hırsızlık yapmasına izin veriyor; nedenini biliyorum
Bu eğilim endişe verici çünkü aylık gelirinin önemli bir bölümünü sosyal hizmetlere ayırmaya başlayan işçinin cebini doğrudan etkiliyor. yiyecekdiğer önemli masrafları bir kenara bırakarak.
Ticket tarafından yapılan araştırmaya göre, Brezilya restoranlarında satılan ana yemek, tatlı, içecek ve kahve dahil tam bir yemeğin ortalama fiyatı 46,60 R$.
Bu miktar, 2014'te tahsil edilen 27,36 R$'a kıyasla %70'lik bir artışı temsil ediyor. Bu artış eğilimi ülkenin tüm bölgelerini etkiliyor ancak en büyük artış Güneydoğu'da ön plana çıkıyor ve onu Güney, Kuzeydoğu, Kuzey ve Orta-Batı bölgeleri izliyor.
Yine araştırmaya göre, şişirme Son on yılda ortalama yemek fiyatı artışı %68,2, Orta Batı'da %60,0, Güneydoğu'da %77,7 ve Güney Bölgesi'nde %66,5 oldu.
Dışarıda yemek fiyatlarının artmasıyla birlikte yemek kuponları birçok işçi için önemli bir fayda haline geldi. Ancak Ticket'a göre ortalama yemek pulu bakiyesi ayın 22 iş gününün yaklaşık 12'sinde sürüyor.
Bu, işçinin bu miktarı kendi kaynaklarıyla tamamlaması veya dışarıda yemek yeme sıklığını azaltması gerektiği anlamına gelir. Tam bir öğünün ortalama değeri 46,60 R$ olarak dikkate alındığında, ay boyunca yeterli beslenmeyi garanti edecek faydanın ideal değeri 1.025,20 R$ olacaktır.
Ancak Brezilya Coğrafya ve İstatistik Enstitüsü'ne (IBGE) göre Brezilyalıların ortalama aylık geliri 2.921 R$'dır. Dolayısıyla, her gün tam bir öğün yemek, gelirin %35'i kadar bir tüketimi temsil eder.
Ticket'ın araştırması aynı zamanda ideal değere de dikkat çekiyor Yemek bileti Brezilya'nın her bölgesi için iki senaryo göz önüne alınarak: Tam bir yemek ve ticari bir yemek ve içecekten oluşan minimum bir yemek.
İlk senaryoda, Güneydoğu Bölgesi'ndeki yemek kuponlarının ideal değeri 1.085,26 R$'dır, bunu 958,10 R$ ile Kuzeydoğu ve 941,82 R$ ile Güney takip etmektedir. Orta Batı bölgesi en düşük ideal değere sahiptir; yalnızca 918,50 R$.
İkinci senaryoda, minimum yemek dikkate alındığında, yemek kuponu için ideal değer Orta Batı Bölgesi'nde daha düşük, 559,46 R$ olacaktır. Kuzeydoğu ve Güneydoğu, sırasıyla 665,06 R$ ve 663,08 R$ ile önerilen en yüksek fayda değerine sahip bölgelerdir.