Bakkalda para tasarrufu söz konusu olduğunda birçok kişi alışveriş sepetinin maliyetini kontrol altında tutmak için akıllı ikamelere yöneliyor.
Bu sık sık yapılan takaslardan biri, yiyeceğin yerine başkasını koymaktır. daha ekonomik alternatiflertereyağını margarinle değiştirmek gibi.
daha fazla gör
Bir kez daha düşünün: Kötü olduğu bilinen ama sağlık açısından iyi olan yiyecekler…
Küresel uyarı: 5 virüs 2050 yılına kadar 12 kat daha fazla ölüme neden olabilir
Lezzet benzerliğine rağmen ortak unsur olan bu ürünler kahvaltı Brezilya'da bazı önemli farklılıklar mevcut.
Brezilya yasaları, tüketicileri gıda sahtekarlığına karşı korumak için şirketlerin bu ayrımları ürün etiketlerinde açıklamasını zorunlu kılıyor. Ama sonuçta tereyağı ile margarin arasındaki fark nedir?
Gıda endüstrisinin ürettiği bir ürün olan margarin, geleneksel olarak bileşiminde yüksek miktarda süt bulunan tereyağına alternatif olarak geliştirildi.
Margarin üretimi, sütün karıştırılmasını ve mısır veya ayçiçek yağı gibi bitkisel yağların hidrojenlenmesini içerir.
Bu, büyük miktarlarda süt ürünlerine bağlı olmadığı için onu Brezilyalılar için daha ekonomik bir alışveriş seçeneği haline getiriyor.
Tereyağı ise esasen krema veya çırpılmış kremadan oluşan hayvansal kökenli bir üründür.
Bu işlem tereyağına margarinden daha üstün bir "doğal" kalite kazandırır. Tereyağının satılabilmesi için en az %80 oranında yağ içermesi, geri kalan yüzdesinin ise su ve süt proteinlerinden oluşması gerekir.
Bu, onu, süt ürünleri içermeyen, ağırlıklı olarak bitkisel yağlar ve sudan yapılan margarinden ayırır.
Araştırmalar, tereyağı veya margarinden hangisinin daha sağlıklı olduğu konusunda kesin bir sonuca ulaşmadı.
Yine de margarindeki "trans" yağların varlığı gibi vücutta kolesterol seviyesinin yükselmesiyle ilişkilendirilen bazı noktaları göz önünde bulundurabiliriz.
Tereyağı ise A vitamini içerir ve artrit, osteoporoz ve tiroid sorunları gibi sağlık sorunlarına karşı fayda sağlayabilir.
Trezeme Digital olarak etkili iletişimin önemini anlıyoruz. Her kelimenin önemli olduğunu biliyoruz, bu nedenle ihtiyaçlarınızı karşılayacak alakalı, ilgi çekici ve kişiselleştirilmiş içerik sunmaya çalışıyoruz.