Діяльність інтерпретація тексту, орієнтована на студентів сьомого курсу, на тему “Кухар без секретів”. Кулінарна книга, яка буде використовуватися на кухні та відкриватиме горизонт тих, хто любить готувати. Ось як шеф-кухар і гастрономічний консультант Луїс Сінтра визначає свою книгу “Um Chef sem Secrets”, яка містить близько 300 вибраних і перевірених рецептів. Хочете дізнатись більше про цю кулінарну книгу? Тож уважно прочитайте текст, а потім дайте відповіді на різні запропоновані інтерпретаційні запитання!
Ця діяльність на португальській мові доступна для завантаження у редагованому шаблоні Word, готовому до друку у форматі PDF, а також виконаній роботі.
Завантажте цю португальську вправу за адресою:
ШКОЛА: ДАТА:
PROF: КЛАС:
НАЗВА:
Читати:
Кулінарна книга, яка буде використовуватися на кухні та відкриватиме горизонт тих, хто любить готувати. Ось як шеф-кухар і гастрономічний консультант Луїс Сінтра визначає свою книгу “Um Chef sem Secrets”, яка містить близько 300 вибраних і перевірених рецептів.
Книга оглядає професійну історію Луїса, який колись був власником відомих ресторанів і одним з найвідоміших ведучих гастрономічної програми на бразильському телебаченні. Майже за двадцять років кулінарії він зібрав у книзі цікавинки, численні дослідження, класичні рецепти міжнародної кухні, створені ним страви та фірмові страви з різних куточків світу.
“Кухар без секретів” відрізняється від більшості кулінарних книг, які ви знаєте. У ньому немає чудових фотографій та розкішної палітурки, які, за словами Луїса Сінтри, чудово підходять для прикраси журнальних столиків. Також це не обмежується викладанням смачних страв, які майже неможливо приготувати вдома. Автор, навпаки, стурбований тим, щоб пояснити все поетапно, даючи всі поради, вільною і зрозумілою мовою, яка не залякує навіть самого недосвідченого кулінара.
«Ніхто не народжується, вміючи готувати, як ніхто не народжується письменником чи живописцем. Приготування їжі є частиною процесу вивчення технічних основ та заохочення та творчості. Безумовно, можна придбати кулінарні книги та виконувати їх, як навчали, але ніщо не замінює навчання, інтуїцію та здоровий глузд. Тому намагання, удари та помилки - це частина навчання », - говорить він у своїй книзі.
На додаток до рецептів, Луїс використовує можливість дати справжній культурний урок, розкриваючи історію різноманітних страв та гастрономічних звичок у Бразилії та в різних країнах, де він подорожував. Людський та особистий зв’язок проявляється при розмові про сім’ю, друзів та спогади.
Підбір рецептів, щонайменше, цікавий. Поряд із вишуканими стравами є рецепти, на які багато кухарів закручують ніс, але які є частиною з гастрономічної пам’яті будь-якого жителя великого міста, такого як пастель де ярмарок та китайський банан карамель. Луїз не тільки мав мужність розшифрувати їх, він також розкриває секрети професійної кухні, підтверджуючи свій величезний репертуар та досвід.
[…]
Доступно: .
Питання 1 - Визначте мету прочитаного тексту:
() видати книгу кулінарії.
() навчити рецепту приготування.
() розповісти історію кухаря.
Питання 2 - Книга «Um Chef sem Segredos», написана шеф-кухарем та гастрономічним консультантом Луїсом Чінтрою, оцінюється в уривку:
() “Книга оглядає професійну історію Луїза […]”
() "Автор, навпаки, стурбований тим, щоб пояснити все поетапно [...]"
() “[…] Відкриває секрети професійної кулінарії […]”
Запитання 3 - За словами Луїза Сінтри, "Шеф-кухар без секретів" відрізняється від більшості кулінарних книг, оскільки:
() має чудові фотографії та вишукану палітурку.
() викладає смачні страви, але важко приготувати.
() пояснює все покроково доступною мовою.
Питання 4 - У частині «Ніхто не народжується, хто вміє готувати, як ніхто не народжується письменником чи художником», Луїс Чінтра наголошує на необхідності процесу навчання. З цією метою він:
() викриває думку.
() піднімає гіпотезу.
() встановлює порівняння.
Питання 5 - У "Тому, спроби, удари та помилки - це частина навчання […] », підкреслене слово:
() вказує на причину.
() вказує на висновок.
() вказує на біду.
Запитання 6 - У реченні "[…] показовий історія різних страв […] ”, підкреслене дієслово виражає:
() дія Луїса Сінтри.
() штат Луїс Чінтра.
() характеристика Луїса Чінтри.
Питання 7 - В уривку є образний вираз:
() "Кухар без секретів", який містить близько 300 відібраних і перевірених рецептів. "
() "Безумовно, можна купувати кулінарні книги та виконувати їх, як навчали […]"
() “[…] Рецепти, які багато кухарів закручують носом у […]”
Пер Denyse Lage Fonseca - Закінчила спеціальність "Мови" та спеціаліста з дистанційної освіти.
В відповіді знаходяться у посиланні над заголовком.
повідомити про це оголошення