стевія, або стевія, є натуральним підсолоджувачем, який набув популярності як здорова альтернатива цукру. Для тих, хто не знає, цей компонент добувається з листя рослини Stevia rebaudiana, батьківщиною якої є Південна Америка.
Відомо, що цей підсолоджувач у 200-300 разів солодший за столовий цукор, але він низькокалорійний і не містить вуглеводів.
побачити більше
Секрет молодості? Дослідники розкривають, як змінити...
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Щоб ви краще зрозуміли переваги споживання стевії як здорової альтернативи цукру, ми виділили 6 причин. Перевірте це нижче:
Цей підсолоджувач не впливає на рівень цукру в крові. Тому він стає чудовим вибором для людей з цукровим діабетом або переддіабетом. Дослідження показали, що стевія може допомогти знизити рівень цукру в крові у людей з діабетом 2 типу.
Не дивно, що цукор, як відомо, викликає карієс, а стевія – ні. Фактично, завдяки цьому цей підсолоджувач може допомогти запобігти накопиченню зубного нальоту на зубах, що може запобігти карієсу.
Завдяки тому, що стевія низькокалорійна і не містить вуглеводів, це може допомогти контролювати вагу. Дослідження показали, що заміна цукру на стевію може допомогти зменшити споживання калорій і, отже, призвести до втрати ваги.
Стевія містить антиоксидантні сполуки, які можуть допомогти захистити клітини організму від пошкодження, викликаного вільними радикалами.
Ці сполуки також можуть допомогти знизити ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця та рак.
Дослідження на тваринах показали, що стевія може допомогти знизити артеріальний тиск. Хоча необхідні додаткові дослідження на людях, це свідчить про те, що стевія може бути здоровим вибором для людей з високим кров’яним тиском.
Стевія є безпечним варіантом для людей, які мають дієтичні обмеження, особливо тих, хто дотримується безглютенової або безлактозної дієти.
Він природним чином не містить цих поширених алергенів і може використовуватися в різноманітних рецептах, щоб забезпечити солодкий смак, не викликаючи алергічних реакцій.
Крім того, стевія також підходить для веганів і вегетаріанців, оскільки її отримують із рослинного джерела.
Стевія — це здорова, натуральна альтернатива цукру, яка може принести безліч переваг для здоров’я. Це низькокалорійний підсолоджувач, який не впливає на рівень цукру в крові та може допомогти контролювати вагу.
Крім того, він має антиоксидантні властивості та може допомогти знизити артеріальний тиск. Якщо ви шукаєте спосіб підсолодити їжу та напої здоровим способом, стевія, безперечно, є варіантом для розгляду.