Квітуча цибуля або квітуча цибуля, від англійського blooming onion - це закуска, що складається з великої цибулини, нарізаної у вигляді квітки. Потім їжу панірують і смажать. Ця закуска дуже відома в мережі ресторанів Outback. Сьогодні ви дізнаєтесь про корисну для здоров’я версію приготування, тому подивіться, як приготувати цибулю Outback у фритюрниці.
Детальніше: Дізнайтеся, як приготувати смачне печиво з посипкою!
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Якщо ви один із тих людей, які люблять закуски Outback, але також хотіли б мати здоровіші версії цих делікатесів, вам сподобається цей рецепт. Родині та друзям це теж сподобається. Приготування займає близько 50 хвилин і призначене для чотирьох осіб.
Інгредієнти:
Як приготувати:
Спочатку видаліть нижню частину цибулі, потім переверніть її, залишивши корінь догори, потім акуратно наріжте, щоб корінець не зламався.
Потім опустіть цибулю в ємність з крижаною водою і залиште приблизно на 15 хвилин.
Чекаючи, поки цибуля просочиться водою, візьміть миску і додайте воду, яйце, пшеничне борошно, сіль, перець і копчену паприку. Після завершення добре перемішайте.
Після цього добре обсушіть цибулю і обсмажте її в щойно приготованій суміші, а потім запаніруйте всі «пелюстки» квітучої цибулі з борошном панько.
Увімкніть фритюрницю на 160°C, додайте крапельку оливкової олії та випікайте приблизно 10 хвилин. Ідеальний момент - коли цибуля стане золотистою.
Соус: Інгредієнти:
Як приготувати:
Додайте всі інгредієнти в ємність, а потім добре перемішайте столовою ложкою. Зробивши це, подавайте разом із цибулею.
Насолоджуйтесь враженнями!
