Асаї, плід дерева асаї, є бразильською їжею, що походить з регіону Амазонки. В останні роки він став дуже популярним по всій країні через різні форми споживання, а також через його сильний вплив на здоров’я. У цьому сенсі ми розповімо вам про переваги асаї для розуму. Дізнайтеся більше та включіть цю їжу у свій розпорядок дня.
Детальніше: 5 продуктів, багатих кальцієм, які не містять молочні продукти
побачити більше
Краще здоров’я за два дні: дивовижна ефективність кінцевих тренувань…
МОЗ розширює лікування ВІЛ новим препаратом…
Популярність асаї настільки зросла, що вона також стала успішною в європейських країнах і Сполучених Штатах. Таким чином, поєднання диференційованого смаку з функціональними властивостями зробило цю їжу дуже цінною.
Що стосується поживного складу, асаї містить вітаміни Е і С, які діють як антиоксиданти. Він також містить фенольні сполуки та антоціани, які діють протизапально, а також містить омега-9, який є корисним жиром для здоров’я.
Завдяки цим поживним речовинам це їжа, яка бореться з передчасним старінням, зміцнює імунну систему, запобігає раку та серцево-судинним захворюванням і забезпечує енергією. Крім того, нещодавно було виявлено, що асаї є союзником психічного здоров’я.
Психологічне здоров'я - це тема, яка останнім часом активно вивчається, особливо в по відношенню до молодих людей, які все частіше відчувають тривогу, депресію та інші проблеми характеру психічний. З цієї причини багато досліджували, як їжа може сприяти покращенню психічного здоров’я. Тим не менш, з’явилася обнадійлива інформація про роль асаї в цьому відношенні, і тепер дослідження показують, що він може бути союзником у покращенні психологічного здоров’я.
Механізм, за допомогою якого асаї сприяє цьому покращенню, полягає в поліфенолах, які є поживними речовинами, багатими на антиоксиданти, а також мають протизапальну дію. Тому вони здатні пом'якшувати запальні процеси, а також допомагають поліпшити пам'ять і навчання.
Ви можете включити асаї в свій розпорядок різними способами. Якщо ви вирішите змішати його з фруктами, просто купіть м’якоть і змішайте її з бананом, полуницею або купуасу. Крім того, на півночі Бразилії дуже часто поєднують асаї, наприклад, з рибою та борошном.
У всякому разі, тепер, коли ви вже знаєте про користь цього національного фрукта та його чудовий потенціал здоров'я, виберіть поєднання, яке найбільше припаде до смаку, і насолоджуйтесь цим дивом!
