Кокосовий манджар: дізнайтеся, як приготувати цей смачний десерт!

Також відомий як білий манджар, це дуже смачне блюдо, яке ідеально підходить для подачі охолодженим у спекотні дні. Крім того, покрокова інструкція дуже проста, ідеальна для тих, хто любить практичні рецепти. Тож продовжуйте читати, щоб дізнатися про це рецепт кокосового делікатесу зі сливовим соусом!

Дивіться також: Чуррос бригадейро для гурманів: дізнайтеся цей смачний рецепт, ідеальний для вечірок

Цей десерт загалом займає близько 1 години 30 хвилин, щоб бути готовим до вживання, тому що він повинен дістатися до холодильника, але загалом приготування не вимагає багато кроків. Вихід 20 невеликих порцій.

Інгредієнти:

делікатес

• 1 літр незбираного молока
• 1 коробка цільного згущеного молока
• 200 мл кокосового молока
• 1 коробка крему
• 1 чашка чаю з кукурудзяним крохмалем
• За бажанням: 2 столові ложки тертого кокоса

Сироп

• 1 чашка (180 г) цукру
• 2 чашки чаю (480 мл) води
• 20 чорних слив

Спосіб приготування:

Почніть із закуски:

1. Спочатку помістіть молоко, згущене молоко, вершки, кукурудзяний крохмаль і кокосове молоко в блендер і збивайте приблизно 2 хвилини;
2. Потім викласти суміш в каструлю і поставити на середній вогонь;
3. Варіть 20 хвилин або поки він не почне густіти. Завжди помішуйте ложкою;
4. Додайте тертий кокос, якщо ви вирішите використовувати;
5. Виливаємо манджар у форму, бажано з отвором посередині, і чекаємо охолодження протягом півгодини;
6. Відправляємо в холодильник і чекаємо 1 годину, щоб він застиг.

Сироп

1. Спочатку покладіть цукор в каструлю і нагрійте його, поки він не почне карамелізуватися;
2. Додати воду і чорнослив;
3. Дати покипіти 20 хвилин, коли він повинен стати схожим на сироп;
4. Зачекайте, поки він охолоне, потім розлийте вже застиглий манджар і залийте сиропом.

Нарешті ви можете подати це диво!

Деякі додаткові поради:

• Якщо ви не хочете готувати сироп, можна купити сливи в сиропі;
• Можна використовувати трохи кокосового масла, щоб змастити форму перед розливом ласощі;
• Є варіанти розширити рецепт і замість приготування сливового сиропу приготувати сливовий сироп. «паленого» кокосу, просто покладіть достатню кількість тертого кокоса, щоб підсмажити його в цукрі каструля.

Якщо вам подобається цей рецепт, тоді Натисніть тут і читайте більше такого вмісту!