У Бразилії перець міститься в салатах, піці, мокеках і в широкому асортименті солоних страв. У Сполучених Штатах болгарський перець займає п’яте місце серед найбільш купованих овочів і користується популярністю на столах. Але чи замислювалися ви, звідки береться болгарський перець? В яких країнах виробляється? Крім того, ви коли-небудь думали Який найбільший виробник перцю у світі?? У цій статті ми відповідаємо на останнє запитання. Продовжуйте читати і дізнайтеся!
Детальніше:ЦІ країни є світовими лідерами з виробництва кокоса
побачити більше
Астрологія та геній: ЦЕ 4 найяскравіші ознаки...
iPhone, які не вдалися: 5 запусків, відхилених громадськістю!
Якщо ви ніколи не замислювалися над відповіддю на це питання, знайте, що це велика азіатська країна відповідає за укомплектування полиць супермаркетів і ярмарків перцями різних сортів кольори. Оскільки він присутній у багатьох стравах і в кількох країнах, ця інформація може залишитися непоміченою або проігнорованою. Адже ми схильні думати, що все, що ми споживаємо в нашій країні, виробляється там. Але з перцем це не так.
Азіатська країна, яка є лідером у кількох світових сегментах, також відповідає за світове виробництво перцю, що відповідає понад 17 мільйонам тонн цього овоча. Порівняно з Мексикою, другим за величиною виробником перцю в світі, Китай має в шість разів більше світового виробництва, ніж країна, розташована в Північній Америці. І це майже половина виробництва перцю на всій планеті Земля.
Окрім Китаю, ще одна країна, розташована в Азії, також виробляє велику кількість чилі. Індонезія, яка є четвертим за величиною виробником у світовому рейтингу, з 3 мільйонами тонн овочів у 2020 році. Оскільки це один із найвідоміших овочів у Сполучених Штатах, країна також почала виробляти цей делікатес. Проте північноамериканці поки що посідають 10 місце у світі з виробництва перцю.
За оцінками, на початку 21 століття імпорт болгарського перцю в Сполучені Штати зріс втричі, причому більша частина його надходила з південної Мексики.
Навіщо їсти перець?
Перець, який вирощують понад 4000 років, має велику користь для здоров’я. Містить вітаміни та інші поживні речовини, що сприяють травленню та здоров’ю серцево-судинної системи. Завдяки вмісту в своєму складі калію болгарський перець сприяє зниженню артеріального тиску. Вітаміни А і С, присутні в овочі, також допомагають поліпшити зір і зберегти здоров'я очей.