Звичка сушити посуд ганчіркою відразу після миття, а також зберігати мокрий або брудний посуд деяка вологість усередині шафи може створити ідеальне середовище для розмноження бактерій.
Продовжуйте читати, щоб дізнатися більше про наслідки зберігання вологого посуду.
побачити більше
Компанія запускає першу «літаючу тарілку» для членів екіпажу; зустріти…
Меркурій увійшов у Лева; дізнайтеся, як це вплине на ваш знак
Дізнайтеся, чому зберігання вологого посуду підвищує ризик інфекцій:
Бактеріальне зараження вологим або мокрим посудом
Кілька захворювань і рецидивуючих інфекцій викликані вживанням їжі, зараженої бактеріями. І часто це забруднення може походити від того, як ви зберігаєте посуд відразу після його дезінфекції.
Багатьох людей хвилює лише використання найкращого миючого засобу чи ретельне вимивання брудного посуду в раковині, а потім в кінцевому підсумку не надають значення швидкому висушуванню посуду або навіть зберігають його з великою кількістю води вологи.
Ризик цих звичок полягає в тому, що вологе середовище є найбільш сприятливим для росту та розмноження грибків і бактерій, які спричиняють хвороби та інфекції, що передаються через їжу.
Як і в багатьох ресторанах, звичка складати ще вологий посуд може становити ризик для здоров’я клієнтів.
Крім того, впливає час їх зберігання таким чином. Вживання їжі з мокрого посуду, який щойно вимили, не становить такого великого ризику зараження, на відміну від посуду, який зберігався більше 24 годин без належного висихання.
Найкращий спосіб захистити посуд від забруднень
Найкращий спосіб зберігати посуд — не витирати його рушником, оскільки ці тканини мають властивість вбирати воду велика кількість води та залишаються вологими протягом тривалого часу, що може забруднити ваш посуд бактерії. Крім того, сушка рушником не є повністю ефективною для видалення вологи.
Тому найкращий спосіб сушити посуд – використовувати решітки, призначені для сушіння посуду, тримаючи їх окремо та впорядковано. Крім того, важливо підтримувати кухонне середовище добре провітрюваним, щоб зменшити вологість і прискорити процес висихання.
Ще одна порада — постійно міняти губки та інший посуд для чищення посуду, щоб звести до мінімуму подальше забруднення.
