Незважаючи на те, що ми любимо солодке, ми знаємо, що споживання цукру може бути шкідливим для нашого здоров’я залежно від того, як його включено в наш розпорядок дня. Тому важливо знати, який цукор ідеально вживати, а коли його уникати. Отже, подивіться, який цукор є менш корисним для щоденного споживання.
Детальніше: 5 продуктів (ви не можете собі уявити) з високим вмістом цукру
побачити більше
Компанія запускає першу «літаючу тарілку» для членів екіпажу; зустріти…
Меркурій увійшов у Лева; дізнайтеся, як це вплине на ваш знак
Цукор може викликати звикання, тому його слід вживати в помірних кількостях. Крім того, його звичайне споживання може збільшити ймовірність таких проблем, як: ожиріння печінки, ожиріння, акне, високий рівень холестерину, карієс, запор, погіршення пам’яті та діабет.
Ми знаємо, що прибрати цукор із нашого розпорядку нелегко. Тому ідеально вибрати найменш оброблену і, відповідно, більш здорову форму.
Найбільш оброблені цукру, такі як кришталевий і рафінований, є найшкідливішими, оскільки вони проходять кілька хімічних реакцій під час їх приготування. При цьому додаються деякі хімічні добавки, такі як сірка для додання білого кольору, і близько 90% вітамінів і мінералів видаляється.
Найпоширенішими цукрами, які використовуються в домашніх умовах і не завдають шкоди здоров’ю, є демерара та коричневий цукор. Перший має набагато легший процес рафінування та не містить хімічних продуктів у своєму складі, як і другий, який є найсирішою формою тростинного цукру. Таким чином, обидва є поживними для збереження своїх мінералів.
На додаток до згаданих вище, ще один більш здоровий варіант, але трохи дорожчий, це кокосовий цукор. Цей вид не піддається жодній обробці та є надзвичайно чистим, а оскільки він натуральний і не містить консервантів, він містить велику кількість вітамінів групи В та мінералів. Крім того, це їжа з низьким вмістом глікемії і засвоюється повільніше.