Часто через коледж чи роботу ми дуже зайняті й не маємо часу приготувати щось поїсти. Таким чином, ми вибрали фастфуд за практичніше, але коли ми повертаємося додому, їжа вже холодна. З цієї причини нижче ми покажемо вам, як зберегти їжу теплою, поки ви не повернетеся додому.
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
У кожного з нас є переваги: одні люди взагалі не їдять, коли їжа охолола, а іншим це байдуже. Але чи знаєте ви, що температура їжі залежить не лише від уподобань?
За даними CDC, харчові продукти Холодна та гаряча їжа має бути відповідної температури, повністю цілою, з метою безпеки харчових продуктів для тих, хто їстиме їжу.
Урядове агентство навіть рекомендує використовувати харчовий термометр, щоб переконатися, що ваше замовлення прибуло з прийнятною температурою.
Ми знаємо, що під час пандемії люди почали більше замовляти їжу з доставкою додому. Однак The Food Institute повідомив, що однією з головних скарг клієнтів було те, що замовлена їжа не надходила гарячою чи свіжою.
Щоб уникнути такої ситуації, як щодо того, щоб піти самостійно забрати їжу на місці?
Важливий спосіб зберегти їжу теплою – відокремити її від інших холодних продуктів. Наведемо вам приклад: якщо ви купуєте гамбургер, порцію картоплі, газовану воду і морозиво, це багато розумніше замість того, щоб тримати їх усіх разом, відокремлюючи гаряче від холодного, щоб обидва зберегли своє температура.
Це пояснюється тим, що тепло легко передається від гарячої їжі до холодної, коли продукти упаковані разом або розміщені поруч.
Тому, якщо ви неправильно розділите кожну з страв і не залишите між ними певного простору, ви спричините розігрів холодної їжі гарячою, і навпаки. CDC підтримує правило про те, що холодні страви не слід доставляти разом з гарячими.
Якщо ви хочете зберегти свій фаст-фуд гарячим, рекомендуємо придбати ізольований контейнер, який зберігає тепло, що може бути дуже корисним, коли берете закуску додому. А якщо ви перевозите їжу в машині, радимо тримати кондиціонер вимкненим, щоб уникнути випадкового охолодження всієї їжі.