Дізнайтеся цей рецепт швидкого та смачного домашнього дульче де лече

Дульсе де лече досить популярний і його можна вживати різними способами, у вершковому або твердому вигляді, як у солодких стравах, так і як доповнення до пікантних рецептів. Подумавши про це, сьогодні ми вам покажемо як приготувати домашній дульче де лече.

Детальніше: Лічі: дізнайтеся про 7 переваг включення цього фрукта у своє повсякденне життя

Як приготувати дульче де лече в домашніх умовах?

Для приготування цього дива знадобиться всього чотири інгредієнти, а виходить п’ять порцій. Що стосується часу приготування, то це займає всього 15 хвилин, тобто це швидкий, суперпростий і недорогий рецепт. Таким чином, до роботи!

Інгредієнти

• 1 банка (395 г) згущеного молока
• 2 столові ложки цукру
• 75 мл молока
• 1 столова ложка несолоного вершкового масла

Спосіб приготування

1. Насамперед в каструлю висипаємо цукор, ставимо на середній вогонь і чекаємо, поки він придбає карамельний відтінок;
instagram story viewer
2. Потім додайте молоко, масло і добре перемішайте ложкою;
3. Додайте згущене молоко і продовжуйте помішувати приблизно 10-15 хвилин, доки ця суміш не стане солодким;
4. Нарешті вимкніть вогонь, коли цукерки досягнуть бажаної точки, потім помістіть їх у жароміцну форму та зачекайте, поки вони охолонуть, перш ніж подавати.

Добре, тепер, коли ви вивчили покроковий процес приготування домашнього дульче де лече, просто приготуйте та їжте його, як вам подобається. Деякі пропозиції: споживати з білим сиром, як начинку для тостів, млинців і тортів, або навіть для приготування альфахорес.

Поради щодо приготування ідеального домашнього дульче де лече

Використовуйте каструлю з антипригарним покриттям або товсту, щоб цукерки не прилипали до дна. Крім того, для розмішування доцільніше використовувати дерев’яну або силіконову ложку, але якщо її немає, то можна використовувати алюмінієву.

Якщо ви сумніваєтеся в солодкості, нанесіть трохи на ложку і зачекайте, поки охолоне. Потім подивіться, чи воно трохи затверділо і стало кремовішим, оскільки це означає, що воно знаходиться в ідеальній точці.

Чи можете ви зберегти цукерку, щоб з’їсти її пізніше?

Так, але потрібен догляд. Використовуйте каструлю з кришкою і зберігайте цукерки в холодильнику. Таким чином ви можете залишити його зберігатися до 10 днів, але ідеальним є спожити його якомога швидше, щоб не зіпсувати.

Якщо вам сподобався цей рецепт, то Натисніть тут і читайте більше такого вмісту!