Дізнайтеся, як приготувати кустарний сир із картонного молока!

Незважаючи на те, що це не дуже поширено, можна використовувати пакетоване молоко для приготування домашнього сиру, навіть якщо до його складу додаються хімічні продукти. Тому ми розділяємо тут крок за кроком, щоб ви знали як зробити кустарний сир вдома, без будь-яких труднощів, використовуючи пакетоване молоко, і найкраще: витрачаючи невеликі витрати.

Детальніше: Консервовані сушені помідори: як це зробити та користь!

Як приготувати кустарний сир з молока в коробках

Перевагою домашнього виробництва сиру є те, що ви знаєте, звідки він походить і які продукти використовувалися в процесі. Крім того, зробити його набагато дешевше, ніж купити готовий. Перевірте, що вам потрібно мати під рукою.

Інгредієнти:

• 2 л незбираного молока обраної вами марки;
• 10 ложок білого оцту;
• 2 ложки масла або маргарину;
• Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

• Щоб почати готувати свій домашній кустарний сир, помістіть все молоко у велику каструлю, поставте на середній вогонь і зачекайте, поки воно закипить;
• Коли він закипить, додайте оцет і масло (або маргарин), важливо продовжувати помішувати приблизно 3 хвилини, доки не зрозумієте, що починаєте виділяти сироватку;
• Після цього віднесіть його в раковину, як тільки помітите утворення згустків всередині горщика. Сказавши це, помістіть суміш всередину тканини, як правило, кухонного рушника, яка повинна висіти кілька годин, щоб рідина могла стекти;
• Важлива порада, щоб уникнути нещасних випадків і опіків, покладіть кухонний рушник на друшляк і тільки після того, як він трохи охолоне, закрийте його і починайте віджимати;
• У процесі приготування сіль додавати за бажанням.

Дотримуючись цього покрокового посібника, ви отримаєте смачний домашній кустарний сир, яким можна насолоджуватися з родиною. Дуже добре, чи не так?