Курячий суп з овочами: дізнайтеся цей чудовий рецепт

Особливо, коли температура падає, бульйони та супи стають кращими. Дуже смачний і теплий, курячий суп приносить певну затишок, нагадуючи про батьківський дім і родину.

Це простий рецепт із кількома деталями, які роблять його середньої складності. Його вихід еквівалентний 8 порціям, а середній час приготування 40 хвилин.

Дізнайтеся, як зробити це смачно рецепт курячого супу з овочами:

Детальніше: Пікантні курячі стегенця в аерфрирі; знати, як підготуватися.

Рецепт курячого супу з овочами

Інгредієнти

• 1 куряча грудка без шкіри і кісток (450 г);
• 1 лимонний сік;
• 1 маленька нарізана цибулина;
• 1 подрібнене стебло селери;
• 2 зубчики часнику вже збитих;
• 2 л окропу;
• 1 середня картоплина, нарізана кубиками;
• 1 невелика морква, нарізана кубиками;
• Півсклянки невареного рису;
• 1 ложка подрібненої петрушки;
• Сіль і олія за смаком.

Спосіб приготування

Для початку приготування супу потрібно приправити курку, щоб вона вийшла дуже смачною. З огляду на це, почніть з того, що помістіть курячу грудку в контейнер і приправте її сіллю та лимонним соком. Резерв.

Тепер в скороварку додайте оливкову олію і доведіть до кипіння. Коли нагріється, додайте цибулю, часник і селеру. Смажте, поки цибуля не стане прозорою. Коли це станеться, додайте курку і дайте їй обсмажитися по всій поверхні приблизно 10 хвилин. Коли курка почне підрум’янюватися, додайте воду і приправи за смаком.

Потрібно буде дати поваритися 20 хвилин, після зняття кипіння. Після закінчення цього часу вимкніть вогонь і дочекайтеся, поки тиск впаде, щоб відкрити каструлю. Потім залиште частину бульйону і наріжте курку.

Повернути в каструлю весь уже подрібнений білок, додати нарізані овочі і полити відкладеним бульйоном. Зачекайте 10 хвилин, після чого додайте рис і знову дайте йому варитися 15 хвилин. Для ідеального результату рис повинен бути дуже м’яким. Зробивши це, просто вийміть його з духовки та насолоджуйтеся цією смачною та поживною стравою.