Деякі люди люблять бамію, а інші просто терпіти не можуть. Правда полягає в тому, що, незалежно від смаку кожного, багато людей не знають, як вивести слину з бамії. Якщо добре приготувати, ця зелена та «інша» бобова стає делікатесом, який можна використовувати в різних рецептах з Мінас-Жерайс і Баїя. Тож перевірте цю статтю як вивести слину з бамії простим і практичним способом.
Детальніше: Збільште тривалість життя за допомогою правильного харчування
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Перш ніж робити щось інше, важливо пам’ятати, що не існує правильного способу вивести слину з бамії. Однак є деякі вказівки, яких слід дотримуватися, щоб допомогти зберегти бобові в хорошій формі та уникнути саботування смаку чи запланованого рецепту. Перегляньте деякі нижче!
1. Лимонний сік
У цьому домашньому рецепті вам знадобляться такі продукти: паперовий рушник, спеціальний ніж для нарізання овочів, 1 лимонний сік, 500 г бамії, обробна дошка та пластикова миска. Першим кроком буде відрізати всі кінці бамії та помістити овоч у миску. Після цього необхідно нанести дозу лимона і почекати, поки речовина подіє приблизно 30 хвилин.
Нарешті, ви повинні видалити всю бамію і покласти її на паперовий рушник, щоб вона висохла. Таким чином, овоч буде готовий до використання у вашому рецепті.
2. Оцет
Інший спосіб видалити слиз з бамії - це використовувати оцет і окріп. Для цього вам знадобиться: 1 кг бамії, 100 мл оцту, 1 літр води і 1 велика каструля. Отже, ви повинні поставити воду та оцет у каструлю до кипіння. Після того, як він почне пузиритися, покладіть бамію з обрізаними кінцями.
Слід залишити овочі приблизно на 4 хвилини в сковороді і акуратно вийняти їх. Після цього бамія буде готова і суха, щоб готувати так, як вам подобається.
