Звички, що виховуються щодня, покажуть, чи зможе людина довго жити якісно. Фактор номер один у списку підтримки здоров’я – дієта.
У новій книзі Дена Бюттнера Американська кухня «Блакитних зон»: 100 рецептів, щоб дожити до 100, автор пояснює, як діє дієта в різних регіонах світу. Він визначив: «райони з найдовшим життям у світі (блакитні зони) і вивчив закономірності та спосіб життя, які, здається, пояснюють довголіття їхнього населення».
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Детальніше: Це та їжа, якої вам негайно потрібно уникати, коли ви сидите на дієті
Для автора блакитні зони визначаються як населення, яке має найвищу якість життя до 100 років і середню тривалість життя.
Ці блакитні групи включають, серед усього світу, Італію, Японію, Грецію та Коста-Ріку, а також спільноту євангельських адвентистів сьомого дня в штаті Каліфорнія, в нас.
Автор зазначив різницю між цими людьми, які належать до блакитної зони: «Люди в блакитних зонах живуть до десятиліття довше, ніж середній американець, і витрачає незначну частину того, що більшість із нас витрачає на догляд лікар».
Незважаючи на це, необхідно враховувати можливість інших факторів, оскільки ці представлені зони мають, наприклад, місця, де люди можуть здійснювати щоденні прогулянки, і є ймовірність меншого стресу порівняно з американці. Порівняння з американцями випливає з кількох досліджень, які вказують на погане харчування людей, які живуть в Америці і на яких різними способами впливають здорові звички харчові продукти не вирощуються.
Після цього аналізу в більш ніж 150 опитуваннях були зафіксовані «щоденні харчові звички людей у блакитних зонах за останні 80 років». Згідно з дослідженнями, це ті продукти, які є в раціоні здорових людей.
Бюттнер прийшов до такого відкриття: близько 65% їжі в сільській місцевості - це вуглеводи, і, в основному, це п'ять стовпів, які присутні в здоровому харчуванні:
детоксикаційний сік
Детоксикаційний сік — це комбінація овочів, фруктів і води, яка може бути частиною вашої розпорядку здорових звичок:
Додайте все в блендер, перемішуйте, доки не стане соком, і воно буде готове до споживання, не потрібно готувати.
здоровий омлет
Практичний рецепт, який може бути частиною простого перекусу або як протеїн на обід і вечерю:
Лист капусти, помідор, болгарський перець і петрушку наріжте дрібними шматочками і відкладіть. Потім розбийте в ємність яйця і додайте сіль. Відокремте сковороду, на якій можна смажити омлет, і додайте оливкову або вершкове масло. Потім додайте в ємність з яйцями всі нарізані інгредієнти і знову перемішайте. На завершення викладіть суміш на сковороду, на повільному вогні накрийте сковороду, поки яйце повністю не обсмажиться.
Любитель фільмів і серіалів і всього, що пов'язано з кіно. Активний допитливий в мережах, завжди на зв'язку з інформацією про Інтернет.
