Рецепт рулету Dulce de leche, який нагадує мені дитинство в будинку бабусі

Подивіться зараз, як приготувати смачний дульче де лече рокамболь.

Рокамболь може мати кілька начинок, пікантних або солодких. У цьому сенсі це рецепт дульче де лече рулет це чудово і, безсумнівно, стане одним із ваших улюблених десертів. Тож ознайомтеся зі способом приготування зараз і насолоджуйтесь цим приготуванням, яке нагадає вам про радість дитинства.

Детальніше: Подивіться, як приготувати смачний нескау та арахісовий крем з бананами

рулет з молочного варення

Виділіть трохи часу в день, коли ви збираєтеся готувати цей рулет, оскільки приготування цього рецепту займає півтори години. Незважаючи на це, це дуже простий у приготуванні продукт, і виходить 10 порцій.

паста

Інгредієнти

• 6 яєць
• 5 столових ложок води
• ½ склянки цукру (чайного)
• ½ склянки пшеничного борошна (чай)
• 1 столова ложка розпушувача

Спосіб приготування

1. Спочатку візьміть міксер, додайте яйця з водою і збивайте до подвоєння об’єму. Незабаром після цього, не припиняючи збивати, потроху додайте цукор, щоб утворилася прозора і пухка суміш;
2. Потім вимкніть міксер, протріть через сито пшеничне борошно разом з розпушувачем і злегка перемішайте всі інгредієнти;
3. Коли це буде зроблено, вилийте тісто в прямокутну форму для випічки, застелену пергаментним папером, і готуйте на середньому вогні (180°C) приблизно 20 хвилин;
4. Нарешті вийміть з духовки та розлийте тісто, поки воно ще гаряче, на папері з маслом, посипаному цукром. Резерв.

Наповнення

Інгредієнти 

• 1 банка згущеного молока (395 г)
• цукрова пудра для посипання

Спосіб приготування

1. Перш за все, зніміть етикетку з банки зі згущеним молоком і надлишки клею, якщо вони є, і промийте її водою з нейтральним миючим засобом;
2. Потім візьміть скороварку, закрийте банку і залийте водою;
3. Накрийте сковороду кришкою і поставте на середній вогонь, дайте йому варитися 20 хвилин після натискання, а потім вимкніть вогонь;
4. Після закінчення цього часу зачекайте, поки весь тиск скинеться, потім відкрийте каструлю, обережно вийміть банку та зачекайте, поки охолоне, перш ніж відкривати;
5. При відкритті банки перекласти вміст в ємність і перемішати до однорідності;
6. Нарешті викладіть дульче де лече на тісто для рулету, згорніть його та посипте цукровою пудрою;
7. Нарешті можна подавати рулет!

рецепт дульче де лече рулетлегкі десерти