Найкращі супи, які зміцнюють наш імунітет

Осінь і зима вже стукають у двері, тобто ідеальний час, щоб приготувати цей смачний і теплий суп. І це не лише для того, щоб зігріти тіло, а й зміцнити його від зимових хвороб та вірусів. Тому ми відокремлюємо деякі супи для підвищення імунітету, які забезпечать необхідні для здоров’я поживні речовини, білки та вітаміни, подивіться, що це таке!

Детальніше: Антиоксидантні продукти: подивіться, що споживати, щоб підвищити свій імунітет.

Рецепти супів для зміцнення імунітету

ямсовий суп

Інгредієнти:

• 500 г нарізаного батату;
• 1 ст.л (чайна) олії авокадо;
• 1 цибулина;
• 2 білявих листочка;
• 1 пачка подрібненого салату;
• 2 зубчики подрібненого часнику;
• 1 літр води;
• Петрушка і царський перець за смаком;
• 1 чайна ложка шафрану.

Спосіб приготування:

Спочатку візьміть велику сковороду і обсмажте часник і цибулю в олії авокадо. Потім додайте лаврове листя, ямс і завершіть пасерування, потім додайте воду та листя салату. Тепер вам потрібно буде дочекатися, поки ямс звариться, щоб вимкнути вогонь і збити суміш у блендері, коли вона охолоне. Нарешті покладіть його назад у каструлю разом із петрушкою та шафраном, поки воно не закипить. І ось ваш чудовий суп готовий!

Гарбузовий суп із солодкої картоплі

Інгредієнти:

• 600 г нарізаної кубиками батату;
• 300 г гарбуза кубиками;
• 2 зубчики часнику, подрібнені;
• 1 цибулина кубиками;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• 2 літри води.

Спосіб приготування:

У каструлі відваріть батат у воді та солі, злийте воду та залиште про запас. Тепер в іншу сковороду додайте оливкову олію та обсмажте часник і цибулю, потім додайте гарбуз і воду до готовності. Потім дочекайтеся, поки гарбуз трохи охолоне, і відправте його в блендер, де його потрібно збити з водою і половиною картоплі.

Нарешті, помістіть цю суміш назад у каструлю, додайте сіль, перець та інші приправи на ваш вибір і доведіть суміш до кипіння. А потім викладаємо решту картоплі і подаємо цей поживний і смачний суп.

класичний курячий суп

Інгредієнти:

• 1 кг курки, нарізаної шматочками;
• 2 моркви, нарізані кубиками;
• 2 картоплини, нарізані кубиками;
• 1 подрібнену цибулину;
• 1 подрібнене стебло селери;
• 3 столові ложки оливкової олії;
• 1 чашка (чай) рису;
• 1 ложка (чайна) паприки;
• 3 подрібнених зубчики часнику;
• 2,5 літра води;
• 1 чашка зеленого ароматного чаю;
• Сіль і чорний перець за смаком.

Спосіб приготування:

Обсмажте курку з паприкою та оливковою олією, потім додайте часник і цибулю, щоб обсмажити ще три хвилини. Незабаром після цього додайте воду, моркву, селеру і дайте курці приправитися протягом двадцяти хвилин. Отже, просто додайте рис, картоплю і залиште суміш на вогні, поки рис не звариться. Нарешті кладемо зелень, сіль, чорний перець і готово!