Нове наукове відкриття в Новій Зеландії проливає світло на вплив глютену не тільки на Травна система і будовою тіла, але також і щодо запалення мозку.
Досліджуючи мишей, дослідники з Нової Зеландії відзначили, що дієта, що містить 4,5% глютену, може спровокувати запалення в гіпоталамічній частині мозку.
побачити більше
Перегляньте 6 ознак того, що ви виросли «загубленою дитиною»;...
США схвалили перший пероральний препарат від післяпологової депресії; знати більше
Ця область відіграє важливу роль у метаболічних функціях, таких як регулювання рівня глюкози в крові.
Як зазначив доцент Університету Отаго Алекс Тупс, ключовий дослідник у цій галузі дослідження, миші пропонують дуже актуальну дослідницьку платформу для розуміння фізіології людини.
Дослідник зазначає, що схожість між кровоносною, репродуктивною, травною, гормональною та нервовою системами мишей по відношенню до людей є надзвичайною.
Це підвищує ймовірність того, що запалення, виявлене у мишей, може мати аналогії у людей.
Згідно з дослідженням, приблизно 20 мільйонів людей у Сполучених Штатах мають чутливість до глютену.
(Зображення: publicity)
Водночас помірні емоції свідчать про те, що приблизно 1% населення стикається з целіакією у важкій формі, генетично обумовлений аутоімунний стан, який може призвести до труднощів значний.
Для лікування цієї хвороби єдиним варіантом є повна відмова від глютену та можливих джерел забруднення.
Вчені досі не мають остаточного розуміння основної причини цього запалення, але воно здається, пов’язане з інтенсивною реакцією імунної системи, подібною до тієї, що спостерігається при захворюванні целіакія.
Однією з можливостей, яка виникає, є те, що під час перетравлення глютену може виникнути імунна відповідь, подібна до реакції, яка спостерігається у пацієнтів з целіакією, і це впливає на мозок.
Вчений наголошує на попередньому характері цього відкриття та наголошує на необхідності подальших досліджень, які потребують подальших досліджень на цю тему.
Він повторює складність чутливості до глютену та ступінь наслідків, які вона має для здоров'я, що було б занадто складно сказати на даний момент.
У Trezeme Digital ми розуміємо важливість ефективної комунікації. Ми знаємо, що кожне слово має значення, тому ми прагнемо надавати вміст, який є релевантним, привабливим і персоналізованим відповідно до ваших потреб.
