Вершково-бананова кука: традиційно, швидко та просто!

Вершкова Кука Банан це неймовірно смачний десерт, який поєднує в собі солодкий і заспокійливий смак бананів з вершковим шаром і хрусткою китайською начинкою.

Цей рецепт пропонує унікальний кулінарний досвід, ідеальний для того, щоб порадувати родину та друзів у будь-який особливий випадок. Ось найбільший з доходи!

Вершково-банановий торт

Інгредієнти вершкової куки

• 1 банка згущеного молока;
• 4 столові ложки кукурудзяного крохмалю;
• 100 мл молока;
• Мускатний горіх за смаком, тертий;
• 1 коробка крему;
• 6 бананів, нарізаних скибочками або вздовж.

Приготування вершкової куки

1. Розігрійте духовку до 180°C;

2. У каструлі змішайте згущене молоко, кукурудзяний крохмаль і молоко. Добре перемішайте, поки суміш не стане водянистою;

3. Поставте каструлю на середній вогонь і продовжуйте постійно помішувати, поки суміш не почне вбиратися. Це має зайняти кілька хвилин. Коли суміш стане густою, зніміть її з вогню;

instagram story viewer

4. Додайте до суміші ванільну есенцію (або мигдалеву есенцію) і тертий мускатний горіх і добре перемішайте;

5. Тепер заморозьте вершки до суміші та перемішуйте, поки все повністю не з’єднається;

6. У вогнетривку або форму розміром приблизно 20×20 см на дно викласти половину порізаних бананів;

7. Зняти половину крему поверх бананів;

8. Повторіть процес, додавши решту бананів, а потім решту вершків;

9. Поставте блюдо в попередньо розігріту духовку і випікайте приблизно 25-30 хвилин або поки кука не стане золотистою і пухирчастою.

Інгредієнти хрусткого фарофа

• 110 г холодного несолоного вершкового масла;
• 1 чашка (чай) цукру демерара
• 2 чашки (чай);
• 1 чайна ложка;
• 1 чайна ложка;
• Щіпка;
• Мускатний горіх за смаком;
• 2 яєчних жовтки.

Інструкції

1. Розігрійте духовку до 180°C. Змастити форму маслом і відставити;

2. Охолоджене вершкове масло наріжте кубиками і відставте;

3. У велику миску помістіть цукор демерара, пшеничне борошно, хімічні дріжджі, есенцію ванільна або мигдальна есенція, сіль і мускатний горіх (якщо використовується), але не додавайте яєчні жовтки ще;

4. Добре перемішайте сухі інгредієнти руками, розбийте холодне масло та додайте його в суміш. Продовжуйте, поки суміш не матиме структуру грубої крихти;

5. Додайте яєчні жовтки до суміші та продовжуйте перемішувати кінчиками пальців, доки тісто не стане вологим і не почне злипатися у більші шматки, утворюючи вологі, розсипчасті крихти;

6. Перекладіть фарофу на змащену маслом форму, рівномірно розподіливши її по начинці або основі, які ви використовуєте у своєму рецепті;

7. Поставте в попередньо розігріту духовку та випікайте приблизно 20-25 хвилин або доки Крамбл не стане золотистим і хрустким;

8. Вийміть з духовки та дайте охолонути перед використанням для доповнення вашого рецепту.

Як зібрати вершкову куку?

Інструкції

1. Деко змастити маслом;

2. Наріжте банани, як вам подобається;

3. У вогнетривку або змащену маслом форму покладіть 2/3 хрусткої фарофи на дно або стільки, щоб покрити;

4. Зверху додаємо крем, добре розподіляємо і розрівнюємо до консистенції;

5. Потім помістіть нарізані банани в сковороду, поки вона не заповниться;

6. Накрийте форму хрустким фарофом і розкладіть його по поверхні;

7. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180 °C протягом 40 хвилин або поки фарофа не стане золотистою та хрусткою зверху та міцною знизу;

8. Після закінчення часу вийміть духовку та дайте кремово-банановій куці охолонути при кімнатній температурі.

Перед подачею

1. Після охолодження при кімнатній температурі зберігайте Creamy Banana Cuca, накривши харчовою плівкою, у холодильнику, щоб зберегти його свіжим;
2. Коли будете готові до подачі, розігрійте духовку до 160°C;
3. Поставте вершково-бананову куку в попередньо розігріту духовку на кілька хвилин, щоб вона розігрілася. Це допоможе повернути йому хрустку приємну текстуру;
4. Подавайте вершково-бананову куку гарячу разом із морозивом, якщо бажаєте. Смачно доповнить десерт морозиво, але це за бажанням.

У Trezeme Digital ми розуміємо важливість ефективної комунікації. Ми знаємо, що кожне слово має значення, тому ми прагнемо надавати вміст, який є релевантним, привабливим і персоналізованим відповідно до ваших потреб.