А ora-pro-nóbis (OPN) набуває популярності як нетрадиційна харчова рослина (PANC), яка має харчові переваги та лікувальні властивості. З високим вмістом білка, клітковини та корисні копалини, листя цієї рослини завойовують популярність на кухнях людей, які шукають більш здорову та стійку дієту.
Дивіться також: Мила сесія дня! ТОП-7 наймиліших порід собак у світі
побачити більше
3 поради, щоб дізнатися, чи яйце свіже, і не зіпсувати свій рецепт
Економте на колагені! 8 потужних продуктів, які підтягують вашу шкіру
Отже, для тих, хто хоче вирощувати ora-pro-nóbis вдома, хороша новина полягає в тому, що його вирощування нескладне. Віктор Перейра, інженер сільського господарства з Бразиліа, пояснив в інтерв’ю порталу Мегаполіси, що можна з легкістю висадити цю рослину з розсади.
Просто помістіть саджанець у чорний мішок із субстратом, частково закопайте його, при цьому закопана частина стане коренем, а надземна частина розвиватиметься як зростаюча рослина. Хоча його можна вирощувати вдома, найкраще він росте на відкритому повітрі.
Ora-pro-nóbis має звичку росту, подібну до лазячої рослини, тому вона Бажано вибрати такий спосіб водіння, як шпальє, який використовує кілок для спрямування зростання.
Що стосується запліднення, деякі люди переробляють поживні речовини, використовуючи залишки їжі, але це також ефективний варіант використання добрива, як NPK.
Збір стебел, включаючи листя і черешки, можна проводити через 90-120 днів, оскільки рослина досягає приблизно 80 см в довжину. Кожен зріз може давати від 1 до 2 кг листя з рослини, з можливістю робити від чотирьох до восьми зрізів на рік. Дивно, але посаджена рослина ora-pro-nóbis може прослужити більше 10 років.
На додаток до простого вирощування, ora-pro-nóbis пропонує багато переваг у харчуванні. Райанна Маркес, дієтолог клініки Aesthesis у Бразиліа, пропонує подрібнити листя та додавати їх до таких продуктів, як рис, макарони, бульйони та квасоля.
Це тому, що це ефективний спосіб задовольнити вашу щоденну потребу в білку, оскільки рослина містить вражаючі 22 г білка на 100 г. Крім того, висока концентрація клітковини робить його цінним союзником у контролі глікемії, що робить його чудовим вибором для людей з діабетом.
Нутролог Ізольда Прадо з Бразильської асоціації нутрології (Abran) рекомендує пасерувати ora-pro-nóbis з оливковою олією, часником і цибулею. Таким чином, його можна використовувати як гарнір або начинку для пирогів і омлетів. Універсальність цієї рослини робить її цінним доповненням до дієти, оскільки вона має антиоксидантну дію та допомагає запобігти анемії завдяки високому вмісту заліза.
Завдяки легкому вирощуванню ora-pro-nóbis та його неймовірній поживній цінності все більше людей відкривають для себе переваги цієї універсальної та смачної рослини, яка не тільки покращує якість їх харчування, але це також сприяє більш здоровому та збалансованому харчуванню.
Контент-агентство, яке виникло в 2017 році з фокусом на написанні текстів і стратегіях, складається з журналістів і менеджерів з маркетингу. Уже зараз обслуговується понад 60 компаній у Бразилії та світі.
