Коли мова йде про економію грошей у продуктовому магазині, багато людей звертаються до розумних замін, щоб тримати під контролем вартість свого кошика.
Один із таких частих обмінів передбачає заміну їжі на більш економічні альтернативи, як-от заміна вершкового масла на маргарин.
побачити більше
Подумайте ще раз: продукти, які мають репутацію шкідливих, але корисні для...
Глобальне попередження: 5 вірусів можуть спричинити у 12 разів більше смертей до 2050 року
Незважаючи на схожість за смаком, ці продукти, які є загальними елементами сніданок у Бразилії вони мають деякі важливі відмінності.
Бразильське законодавство вимагає від компаній розкривати ці відмінності на етикетках продуктів, щоб захистити споживачів від шахрайства з харчовими продуктами. Але врешті-решт, яка різниця між маслом і маргарином?
Маргарин, продукт харчової промисловості, був розроблений як альтернатива вершковому маслу, яке традиційно містить у своєму складі велику кількість молока.
Виробництво маргарину передбачає змішування молока та гідрогенізованих рослинних олій, таких як кукурудзяна або соняшникова олія.
Це робить його більш економним варіантом покупок для бразильців, оскільки він не залежить від великої кількості молочних інгредієнтів.
Вершкове масло, в свою чергу, є продуктом тваринного походження, в основному складається з вершків або збитих вершків.
Цей процес надає вершковому маслу «природну» якість, яка перевершує якість маргарину. Вершкове масло для продажу має містити не менше 80% жиру, решта – вода та молочні білки.
Це відрізняє його від маргарину, який виготовляється переважно з рослинних олій і води, без присутності молочних продуктів.
Дослідження не дійшли остаточного висновку щодо того, який із двох, масло чи маргарин, є більш здоровим варіантом.
Тим не менш, ми можемо враховувати деякі моменти, такі як наявність «транс-жирів» у маргарині, які пов’язують із підвищенням рівня холестерину в організмі.
Навпаки, вершкове масло містить вітамін А і може принести користь при таких захворюваннях, як артрит, остеопороз і проблеми зі щитовидною залозою.
У Trezeme Digital ми розуміємо важливість ефективної комунікації. Ми знаємо, що кожне слово має значення, тому ми прагнемо надавати вміст, який є релевантним, привабливим і персоналізованим відповідно до ваших потреб.
