5 рецептів домашнього морозива, щоб уникнути спекотних днів

Немає нічого, як домашні рецепти, щоб якісно насолодитися спекотними днями!

Якщо ви шукаєте смачний і освіжаючий спосіб врятуватися від палючої спеки, ви прийшли в потрібне місце!

Ніщо не зрівняється із задоволенням від насолоди домашнім морозивом, особливо за високої ціни. Щоб допомогти вам перетворити ваші спекотні дні на свіжі та смачні моменти, ми представляємо п’ять неймовірних рецептів домашнього морозива.

Ці рецепти – від класичних, як-от вершкова ваніль, до екзотичних творів, як-от освіжаючий манго Обіцяють не тільки задовольнити ваші смакові рецептори, але й подарувати бажане задоволення в найактивніші дні. гарячий.

Тож беріть ложку та готуйтеся до подорожі крижаними смаками, які зроблять спекотні дні набагато теплішими! Перевірити:

1. Ванільне морозиво

Фото: Shutterstock.

Інгредієнти:

• 2 склянки свіжих вершків;
• 1 стакан цільного молока;
• 1 столова ложка ванільної есенції;
• 3/4 склянки цукру;
• 4 яєчних жовтки.

Крок за кроком:

1. У каструлі нагрійте вершки, молоко та стручок ванілі (або екстракт) на середньому вогні, поки вони не почнуть кипіти;
2. В окремій мисці змішати цукор з жовтками;
3. Гарячі інгредієнти змішати зі збитими жовтками, постійно помішуючи;
4. Поверніть суміш на сковороду і варіть на повільному вогні, постійно помішуючи, поки суміш не вбереться настільки, щоб покрити тильну сторону ложки;
5. Вийміть стручок ванілі (якщо він використовується) і дайте суміші повністю охолонути, перш ніж перекласти її в мороженицю.

2. Шоколадне морозиво

Фото: Shutterstock.

Інгредієнти:

• 2 склянки свіжих вершків;
• 1 стакан цільного молока;
• 1 стакан подрібненого чорного шоколаду;
• 3/4 склянки цукру;
• 4 яєчних жовтки;
• 1 чайна ложка ванільного екстракту.

Крок за кроком:

1. Вершки, молоко і шоколад нагрійте на середньому вогні, поки шоколад не розтане;
2. В іншій мисці змішайте цукор, яєчні жовтки та ванільний екстракт;
3. Поступово додайте шоколадну суміш до жовткової;
4. Варити на повільному вогні, постійно помішуючи, до вбирання;
5. Після охолодження перекладіть у мороженицю та дотримуйтесь інструкцій приладу.

3. полуничне морозиво

Фото: Shutterstock.

Інгредієнти:

• Відокремте свіжу та продезінфіковану полуницю;
• 1 стакан свіжих вершків;
• 1 стакан цільного молока;
• 3/4 склянки цукру;
• 1 столова ложка лимонного соку.

Крок за кроком:

1. Змішайте полуницю, цукор і лимонний сік у блендері до отримання однорідної текстури;
2. У мисці змішайте полуницю з вершками і молоком;
3. Поставте суміш в холодильник не менше 4 годин;
4. Перекладіть у мороженицю та дотримуйтесь інструкцій приладу.

4. Мангове морозиво

Фото: Shutterstock.

Інгредієнти:

• 2 стиглих манго, очищених і нарізаних;
• 1 банка згущеного молока;
• 1 стакан свіжих вершків;
• 1/4 склянки цукру;
• Сік половини лимона.

Крок за кроком:

1. Збийте манго в блендері до отримання однорідної текстури;
2. Додайте в суміш згущене молоко, вершки, цукор і лимонний сік і знову збийте;
3. Поставте в морозильну камеру на кілька годин, до отримання консистенції морозива;
4. Перекладіть у мороженицю та дотримуйтесь інструкцій приладу.

5. Печиво і вершкове морозиво

Фото: Shutterstock.

Інгредієнти:

• 2 склянки свіжих вершків;
• 1 стакан цільного молока;
• 3/4 склянки цукру;
• 1 чайна ложка ванільної есенції;
• Печиво (на ваш вибір, яке може бути орео), поламане на шматочки.

Крок за кроком:

1. У мисці змішайте вершки, молоко, цукор і ванільний екстракт;
2. Поставте суміш в холодильник не менше 4 годин;
3. Перекладіть у мороженицю та протягом останніх кількох хвилин додайте шматочки печива, щоб додати їх до суміші;
4. Дотримуйтесь інструкцій виробника морозива, щоб завершити процес.

ТеплоДоходиморозиво