У 1898 році в тихому містечку Нью-Берн, штат Північна Кароліна, фармацевт на ім’я Калеб Бредхем почав писати важливу главу в історії газованих напоїв.
побачити більше
5 важливих питань, щоб визначити, чи хтось бреше
Дізнайтеся, як заощадити енергію та бути в безпеці за допомогою освітлення в кінці сезону…
Фото: Музей історії Північної Кароліни.
Прагнучи створити напій, який сприяв травленню, Бредхем експериментував із поєднанням таких інгредієнтів, як цукор, вода, карамель, лимонна олія, горіхи коли та інші добавки. Кульмінацією цього експерименту стало створення «Напою Бреда», напою, який спочатку продавався у його власній аптеці.
Потреба в більш привабливій і репрезентативній назві змусила Бредхема змінити назву свого винаходу 28 серпня 1898 року. Він вибрав «Pepsi-Cola», назву, що походить від слова «диспепсія», що означає розлад травлення, і ключовим інгредієнтом — горіхом коли.
Ця зміна назви була не просто поверхневим ребрендингом, а й спробою підкреслити терапевтичний потенціал напою. Крім того, Бредхем придбав і змінив назву «Pep Kola» у конкурента, таким чином зміцнивши бренд Pepsi-Cola.
Те, що починалося як напій, що продавався в місцевій аптеці, швидко набуло популярності. Розуміючи потенціал свого творіння, Бредхем вирішив повністю зосередитися на розвитку бізнесу.
У 1902 році він формалізував цю зміну напряму, зареєструвавши бренд Pepsi-Cola та заснувавши компанію. Це рішення ознаменувало перехід Pepsi від домашнього засобу до продукту масового споживання.
За ці роки Pepsi зазнала кількох трансформацій, як з точки зору маркетингу, так і рецептури. Бренд став відомий не лише своїм унікальним смаком, але й інноваційними рекламними кампаніями та агресивними маркетинговими стратегіями.
Це включає в себе партнерство зі знаменитостями, яскраві слогани та привабливу упаковку, що сприяє позиціонуванню Pepsi як одного з найпопулярніших напоїв у світі.
Нещодавно, у відповідь на зростаючі занепокоєння щодо здоров’я та самопочуття, PepsiCo оголосила про суттєві зміни у рецептурі своєї продукції. У березні минулого року компанія показала, що Pepsi буде містити на 57% менше цукру на пляшку.
Ця ініціатива відображає більш широкий рух у харчовій промисловості та виробництві напоїв, який спрямований на пропонувати здоровіші варіанти та задовольняти запит споживачів на продукти з меншим вмістом цукор.
