في الآونة الأخيرة ، برزت الحلوى في مقاطع الفيديو على Instagram و تيك توك. هذا هو كرواسون سوبريم ، والذي يختلف عن الكرواسان التقليدي لأنه مستدير الشكل ومسطّح. ناهيك عن طبقات الحشو السخية ، أليس كذلك؟ إنه يسيل اللعاب.
حسنًا ، لفترة طويلة ، استمتع البرازيليون بالحلوى فقط على الإنترنت ، ومع ذلك ، لا يجب أن يكون الأمر كذلك بعد الآن. الآن ، لدينا بالفعل كرواسون سوبريم في البرازيل. أتعلم أين تجدها.
شاهد المزيد
هل تحلم بالعيش في الخارج؟ اكتشف البلدان التي تحبها أكثر...
أعجوبة الحديقة: أرودا ، النبات المعجزة
بعد انتشاره على الإنترنت ، تمكنت سوبريم كرواسون من السفر حول العالم. انتهى به المطاف في عواصم العالم الكبرى مثل سنغافورة وسيدني ولندن وباريس. في هذه المدن ، اكتسبت لقبًا جديدًا من NY Rolls ، بسبب شكلها المستدير والمسطّح وأصلها ، في إشارة إلى مدينة نيويورك.
بالطبع ، هذه الحلوى - التي كانت ناجحة جدًا على الإنترنت - كانت بحاجة أيضًا إلى أن تكون في متناول البرازيليين ، أليس كذلك؟ النبأ السار هو أن هذا لم يعد مشكلة ، لأنه من الممكن بالفعل العثور على هذه الأطعمة الشهية في أراضي Tupiniquin ، في مدينتي ريو دي جانيرو وساو باولو.
في ريو ، تعد الحلوى جزءًا من القائمة في مخبز ألفا من قبل الحلواني ناي ريس ، الموجود في كوباكابانا. في ساو باولو ، تتوفر الحلوى في مخبز Fiorella ، الموجود في Chácara Klabin ، وكذلك في حلويات Elton Guarnieri ، في Itu. هل ستحتاج للسفر لإثبات ذلك؟
ربما لا ، لأن العاصمتين الكبيرتين للبرازيل لم يتلقوا الحلوى فقط ، حيث توجد مخابز في كوريتيبا (باداريا نوني) وبرازيليا (كاسا ألميدا) التي تصنع بالفعل كرواسون سوبريم.
ما الذي يميز سوبريم؟
منذ ظهوره في نيويورك، وبشكل أكثر تحديدًا في Lafayette Café & Bakery ، حقق سوبريم كرواسون نجاحًا مطلقًا ، لذلك كانت هناك قوائم انتظار لشراء الحلويات. أولاً ، لفت الشكل المختلف للكرواسون انتباه أولئك الذين قرروا تجربة الحلويات ، لكن الطعم هو ما يصنع الفرق.
من الممكن العثور على حلوى مليئة بالحشو بطبقة متجمدة تترك الجميع يسيل لعابها. بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما تجلب الوصفة التقليدية عجينة مقرمشة من الخارج ، ولكنها طرية من الداخل. لذلك ، ليس من المشكوك فيه أن هناك الكثير من الناس يتطلعون إلى هذه الحلوى في كل مكان في العالم.
