مرضى السكري هم أولئك الذين يعانون من فشل في إنتاج أو عمل الأنسولين ، وبالتالي يميلون إلى تراكم الكثير من السكر في الدم. وبالتالي ، يجب على الأفراد الذين يعانون من هذه الحالة الصحية الانتباه إلى نظامهم الغذائي لتجنب مضاعفات المرض. ولكن أين يتناسب خبز الجبن في النظام الغذائي لمرضى السكر؟ استمر بالقراءه لمعرفة المزيد.
نرى أيضا: تعرف على كيفية علاج مقدمات السكري والوقاية من تطور المرض
شاهد المزيد
صحة أفضل في يومين: الفعالية المدهشة للتدريبات النهائية...
وزارة الصحة توسع علاج فيروس نقص المناعة البشرية بأدوية جديدة...
نظرًا لأن مرضى السكري يجدون صعوبة في معالجة الجلوكوز ، فمن الضروري اتباع نظام غذائي مضبوط لمنع ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم أكثر من اللازم. بهذا المعنى ، يجب تقليل استهلاك الأطعمة مثل الكربوهيدرات البسيطة والسكر المكرر والعسل والأطعمة المصنوعة من الدقيق المكرر والغنية بالدهون أو البروتين. وذلك لأن الاستهلاك العالي لهذه الأطعمة يميل إلى زيادة مستويات الجلوكوز في الدم.
ومع ذلك ، مثلما أنه من الجيد تجنب بعض الأطعمة ، يجب إعطاء الأولوية للبعض الآخر. في هذه الحالة ، يجب على مرضى السكري الاستثمار في تناول الألياف الموجودة في الفواكه والحبوب. الحبوب الكاملة والدهون الجيدة مثل تلك الموجودة في زيت الزيتون واللحوم الخالية من الدهون ، وهي حالة الأسماك البيضاء و فرخة.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن توزع الوجبات جيدًا لمنع السكر من التراكم في الدم ، مما يؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم. لهذا ، تناول من 4 إلى 6 وجبات يوميًا مع استراحة من 2 إلى 4 ساعات بينهما. أي أنك ستأكل أقل في كل وجبة ولكنك تأكل كثيرًا وبالتالي تتجنب ارتفاع السكر في الدم.
الآن بعد أن أصبح لديك فهم أفضل للنظام الغذائي المثالي لمرضى السكر ، دعنا ندخل في حالة خبز الجبن. كما ذكر أعلاه ، يجب على مرضى السكر تجنب الكربوهيدرات البسيطة. وذلك لأن جسم الإنسان يمتص الكربوهيدرات البسيطة بسهولة شديدة وبالتالي بسرعة كبيرة.
لذلك ، بعد فترة وجيزة من تناول وجبة تحتوي على كربوهيدرات بسيطة ، يرون الجلوكوز ويذهب إلى الدم. نظرًا لأن خبز الجبن يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع ، يحدث الامتصاص بسرعة ويصبح سكر الدم. بالنظر إلى ذلك ، يجب على مريض السكر تجنب تناول كميات كبيرة من الطعام ولكن ليس بالضرورة أن يتوقف عن تناوله.
لا يحظر خبز الجبن ، ويجب أن يكون استهلاكه معتدلاً. كما يجب على مريض السكر أن ينظر إلى الوجبة ككل. على سبيل المثال ، عند تناول خبز الجبن ، يمكنه أيضًا تناول شيء آخر به مؤشر نسبة السكر في الدم أقل أو القيام بنشاط بدني بالقرب من تلك الوجبة.
لا تقدم هذه المقالة حلولاً لمشاكل طبية أو نفسية. استشر أخصائيًا قبل البدء في أي علاج.
