الطقطقة المقلية هي طبق برازيلي نموذجي يتم استهلاكه على نطاق واسع في مناطق مختلفة من البلاد. ومع ذلك ، فإن تحضيره يتطلب استخدام الزيت ، وهو مكون يمكن أن يؤدي غالبًا إلى تناثر البقع على الجدران بالقرب من الموقد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون تحضيرها شاقًا وتترك العديد من الأواني متسخة. لذا ، تعلم هذه الوصفة العملية للغاية وسهلة التحضير. طقطقة مقلي في جهاز Airfryer.
اقرأ أكثر: حافظ على غاز الصودا لفترة أطول ؛ أعرف كيف
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
تستغرق هذه الوصفة 30 دقيقة فقط للتحضير ويمكن أن تصل إلى 12 حصة. لذلك ، تحقق من العناصر الضرورية لإعدادك أدناه:
مكونات:
طريقة التحضير:
لبدء تحضير الطقطقة المقلية في جهاز Airfryer ، يمكنك إما شراء قطعة كاملة من بطن الخنزير أو تقطيعها بالفعل. لذا ، إذا اشتريت القطعة بأكملها ، فابدأ بقصها إلى الحجم الذي تريده. بعد ذلك ، قم بتتبيل الشرائح بالملح ، ووزعها جيدًا على القطع. بعد هذه العملية ، ابدأ في توزيع اللحم المتبل بشكل صحيح في سلة Airfryer ، بحيث يتم توزيعها وعدم تداخلها.
بمجرد الانتهاء من ذلك ، اضبطي درجة الحرارة على 200 درجة مئوية وبرمجي الطهي لمدة 10 دقائق. بعد هذا الوقت ، انتظر دقيقة واحدة ثم قلّب اللحم جيدًا داخل السلة. لذلك ، أغلق الجهاز مرة أخرى واتركه يقلى لمدة 10 دقائق أخرى ، الآن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
بعد ذلك الوقت ، كرر العملية حتى تكمل 30 دقيقة من الطهي. أخيرًا ، أخرج اللحم الجاهز من جهاز Airfryer وقدمه.
لجعل الطقطقة مثالية ، يمكنك أيضًا تحضيرها بأنواع أخرى من التوابل ، مثل الفلفل والليمون وتوابل باهيان. وبالتالي ، بالإضافة إلى إضفاء نكهة خاصة على المقبلات ، يمكن أيضًا تقديمها كوجبة خفيفة في الحفلات والاجتماعات ، سواء مع الأصدقاء أو العائلة.
نصيحة أخرى مثيرة للاهتمام هي قلي الطقطقة في جهاز Airfryer مع قطع اللحم الأخرى ، مثل أفخاذ الدجاج والأجنحة أو اللحوم المجففة بالشمس. لذلك ، بالإضافة إلى مزيج رائع من النكهات ، لديك مقبلات شواء رائعة.
