بعد زيت الزيتون والحليب ، يحتل العسل المرتبة الثالثة بين أكثر المواد الغذائية الصناعية احتيالية ، أي السكان يشتري البعض ظنًا أنه يأخذ عسلًا نقيًا ، حيث يوجد الكثير من المخففات التي لا تفيد صحة. في مواجهة هذه المشكلة ، سنتناول اليوم أسبابها وكيفية تحديد ما إذا كان العسل المزيف انتهى في مطبخك.
اقرأ أكثر: فوائد العسل ومعرفة كيفية التعرف على نقاوته قبل الشراء
شاهد المزيد
أجهزة iPhone التي لم تنجح: رفض الجمهور 5 عمليات إطلاق!
التحدي المرئي: اعثر على كلمة "DOG" في 5...
يأتي تبرير هذا الافتقار إلى الصدق من الموردين المحليين. يبدو أنهم لا يستطيعون مواكبة ارتفاع الطلب. ونتيجة لذلك ، يتم فرض رسوم جمركية عالية على العسل الصيني ، وهو مورد رئيسي ، تصل نسخه "المقنعة" ، على سبيل المثال ، إلى الولايات المتحدة عبر جيران الصين.
وتجدر الإشارة إلى أن العديد من الاختبارات المستخدمة لاختيار العسل الجيد قديمة وأن بعض إرشادات الإدارة الصحية إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) - التي تُستخدم لإعلان ما إذا كانت مكونات العسل غير قابلة للإنفاذ قانونًا - تجعل هذا الأمر صعبًا. تعريف.
محاولة لعكس هذا الوضع هو الاستمرار في دعم النحالين في هذا الوقت. بالإضافة إلى كونه مجموعة من الملقحات الممتازة ، فإن النحل جزء لا يتجزأ من سلسلتنا الغذائية ويشهد انخفاضًا سريعًا في عدد السكان. بالنسبة للمشتريات المستقبلية ، يعد الطلب من مزارع نحل قانونية صغيرة طريقة جيدة لضمان استمتاعك بالعسل عالي الجودة.
يحتوي العسل غير الحقيقي على إضافات ضارة بالصحة بالإضافة إلى غش المنتج ، وكذلك الجلوكوز الصناعي والأصباغ والمثبتات والسكروز والأنيلين واليود وغيرها. بمعرفة ذلك ، يمكنك تطبيق اختبار الثلاجة لتحديد هذا المزيف. انظر ماذا تفعل: