انفجار النكهات: تعرف على كيفية تحضير عصير الليمون الصقلي

إذا كنت تحب الابتكار في المطبخ وتحب الوصفات الحلوة ، فستحب هذا وصفة ليمون بريجاديرو من صقليةالتي لها نكهة مميزة للغاية. البريجاديرو حلوى برازيلية 100٪ وهي محبوبة للغاية ، بالإضافة إلى تنوعاتها. لذا استمر في القراءة وشاهد كيف سيفوزك هذا الإعداد البسيط.

اقرأ أكثر: بانا كوتا مع شراب النبيذ: وصفة غنية بالنكهات

Brigadeiro من صقلية الليمون

يبلغ إجمالي وقت التحضير لهذا اللواء 40 دقيقة ، مقسمة إلى بضع خطوات. لكن لا تقلق ، فهذه الوصفة سهلة للغاية. أما المحصول فهو يخدم 22 حصة. بهذا المعنى ، يمكنك استخدام ملعقة كبيرة كمقياس لتوحيد حجم الحلوى.

مكونات

• 1 ملعقة كبيرة (حساء) زبدة ؛
• 1 ليمون صقلي
• 395 جم حليب مكثف
• 1 علبة سبرنكلز شوكولاتة بيضاء.

طريقة التحضير

1. بادئ ذي بدء ، قم بتطهير الليمون واستخدم مبشرة للحصول على قشر من القشور ، ثم اعصرها للحصول على العصير ؛
2. نضع مقلاة على نار خفيفة ونذوب الزبدة ، ثم نضيف الحليب المكثف والزبد عصير الليمون ، ثم يقلب باستمرار لمدة 10 دقائق ، حتى يبدأ في التكاثف ويبتعد عن قاع المقلاة. مِقلاة؛
3. افعل ذلك ، أطفئ النار ، واسكب قشر الليمون واخلطه كثيرًا ؛
4. انقل البريجاديرو إلى طبق مدهون بالزبدة ، ثم انتظر حتى يبرد ودهن يديك بقليل من الزبدة أيضًا ؛
5. خذ الكمية المرغوبة من brigadeiro بمساعدة ملعقة كبيرة بحيث تكون جميعها بنفس الحجم ، ثم دحرجها بيديك ، وصنع الكرات وقم بتمريرها في رشات الشوكولاتة ؛
6. أخيرًا ، ضعيها في أكواب ورقية وقدميها بعد ذلك.

نصائح

إذا كنت تريد بريجاديرو كريميًا ، ضع لوحًا من الشوكولاتة البيضاء مقطعة إلى قطع عند إضافة الحليب المكثف ليذوب معًا. سيجعل ذلك الوصفة أكثر قوامًا ونكهة.

نصيحة أخرى لتحسين الوصفة هي أنه يمكنك استخدام شوكولاتة نصف حلوة بدلاً من الشوكولاتة البيضاء لتغليف البريجاديروس. بهذه الطريقة ، ستوفر نكهة الشوكولاتة مع الليمون نكهة أكثر وضوحًا.