يعتقد معظم الناس أن قشور الفاكهة غير صالحة للأكل ويجب التخلص منها. ومع ذلك ، يمكن استخدام القشور للاستهلاك بطريقة ما ، بالإضافة إلى توفير أكبر احتياطي من الفيتامينات في الطعام. لذلك ، نفصل هنا بعض النصائح حول ما يجب فعله مع التقشير يوسفي، الدفع!
اقرأ أكثر: لا توجد نفايات: راجع 5 نصائح لإعادة استخدام قشور البرتقال.
شاهد المزيد
تقليل الوقت الذي يقضيه الأطفال أمام الشاشات: الترويج لنمط حياة...
تنبيه السمية! الملابس المصبوغة يمكن أن تجعلك مريضا بسبب هذا
الشيء الوحيد الذي تشترك فيه معظم الفواكه هو أن أكبر مخزون من الفيتامينات والمعادن في الجلد. لذلك ، عندما يتم التخلص من هذه القشور ، يكون هناك إهدار لسلسلة من المركبات المفيدة جدًا لجسمنا والتي ستذهب إلى سلة المهملات بسبب جهلنا المطلق.
على سبيل المثال ، في قشر اليوسفي يوجد معظم احتياطي فيتامين أ ، ب ، ج فاكهة، وهي مهمة جدًا للحفاظ على مناعتنا ، لصحة العظام والجلد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن نجد أيضًا في قشر هذه الفاكهة المغنيسيوم والحديد والكالسيوم ، وهي عناصر أساسية لجسمنا.
بالإضافة إلى ذلك ، توجد أيضًا كميات كبيرة من الألياف الغذائية في القشور ، وهي مفيدة لتحسين عملية الهضم. ناهيك عن أن الألياف ستكون ضرورية للراغبين في إنقاص الوزن.
تعمل معظم الوصفات التي تعيد استخدام قشور اليوسفي على فكرة تحويلها إلى حلويات. على سبيل المثال ، إذا قمت بغسل القشور وتركتها في الماء حتى تغلي ، سيكون لديك نقيع رائع يمكن أن يكون بمثابة أساس للكريمات والحلويات المختلفة ، وكذلك المربى.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك من يختار إعطاء وجهة أكثر أصالة لقشور اليوسفي ، مثل استخدامه في صنع السماد ، لأنها تحتوي على سلسلة من المكونات الغذائية ، أو حتى تستخدم في النكهة طبيعي. من الخيارات الأخرى استخدامه لتزيين الحلويات والكعك والفطائر وأكثر من ذلك بكثير ، حيث تتميز بألوان زاهية وجذابة للغاية للعين.
