بشكل عام ، نعلم أن مرضى السكري يجب أن يكونوا حذرين في نظامهم الغذائي. وهذا لا يعني أنه يجب عليك فقط قطع السكر من نظامك الغذائي اليومي ، أي أن هناك العديد منها الأطعمة المحرمة لمرضى السكر ، لأنها تؤثر بشكل مباشر على زيادة الجلوكوز. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يولد بعضها مقاومة للأنسولين ، مما يجعل من الصعب علاج المريض. لذلك من الضروري الانتباه والابتعاد عن الأطعمة التالية.
اقرأ أكثر: آثار القهوة لمن يعانون من مرض السكري.
شاهد المزيد
قطرات العلاج الجيني تجلب الأمل لملايين الناس...
صحة أفضل في يومين: الفعالية المدهشة للتدريبات النهائية...
هذا المنتج ، الشائع جدًا في النظام الغذائي البرازيلي ، هو عدو لمرضى السكري. هذا لأنه يحتوي على دقيق القمح الأبيض كمكون أساسي. لذلك ، يوجد تركيز عالٍ من الكربوهيدرات يتحول إلى سكر في الجسم. ناهيك عن نقص الألياف في الدقيق الأبيض والتي تعتبر مهمة جدًا لهضم الكربوهيدرات. لذلك ، يجب على مرضى السكري اختيار تناول الخبز المصنوع من دقيق القمح الكامل الغني بالألياف. سيؤدي ذلك إلى منع ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم في الجسم ، وهو عامل خطر شديد لمرضى السكري.
تؤثر الأطعمة مثل المارجرين أو اللحوم المصنعة بشكل مباشر على مقاومة الأنسولين. لهذا السبب يحتاجون إلى الابتعاد عن النظام الغذائي لمرضى السكري حتى لا يضروا بالعلاج. بالإضافة إلى ذلك ، تسمح الدهون المتحولة بظهور الدهون الموضعية وزيادة الوزن. هذه عوامل تؤدي إلى أكبر خطر على صحة مرضى السكري. لذا ابتعد عن البسكويت المحشو والأطعمة الصناعية بشكل عام.
لا ينبغي أن تكون البيرة والنبيذ والمشروبات الكحولية بشكل عام جزءًا من الروتين اليومي لمرضى السكري. بعد كل شيء ، تحتوي العديد من الخلطات الكحولية على كربوهيدرات زائدة تؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم. حتى الكحول نفسه يمكن أن يكون سببًا لاختلال مستويات السكر في الدم. أخيرًا ، تجدر الإشارة إلى أن الكحول يمكن أن يسبب التهابًا في الجسم ، فضلاً عن إعاقة العلاج باستخدام الأدوية.
أخيرًا بشكل عام الفواكه غير ممنوعة على مرضى السكر بالرغم من احتوائها على السكر الطبيعي والفركتوز. هذا لأن الفاكهة لا تحتوي على مثل هذه الكمية الضارة من الفركتوز. ومع ذلك ، غالبًا ما تحتوي عصائر الفاكهة على أكثر من وحدة فاكهة واحدة وعادة ما يتم تحليتها. نتيجة لذلك ، سيكون هناك تركيز أعلى من الجلوكوز في الدم.
لذلك ، إذا اخترت شرب عصائر الفاكهة ، تجنب استخدام السكر لتحليتها ، واستهلكها فقط مع السكر الطبيعي ، ولا ترهقها حتى لا تزيل الألياف. هذا لأنه ، كما رأينا ، الألياف ضرورية للجسم للتخلص من الجلوكوز في الدم.