الجرجير نبات من منطقة البحر الأبيض المتوسط. نظرًا لخصائصه المميزة ونكهته الحارة قليلاً ، فإنه غالبًا ما يستخدم في السلطات والفطائر والبيتزا. لها فوائد صحية عديدة ويمكن زراعتها في المنزل. حتى تعرف الآن كيف ينمو الجرجير في وعاء!
اقرأ أكثر: احصل على خزامى جميل في المنزل: تعلم كيفية زراعة هذا النبات القوي
شاهد المزيد
عند مغادرة المنزل ، قم دائمًا بإيقاف تشغيل موجه Wi-Fi الخاص بهاتفك الخلوي ؛ يفهم…
أفكار تجارية للمراهقين: ريادة الأعمال مبكرًا و...
الجرجير لديه دورة تطوير سريعة وقصيرة. وهي من الخضراوات الورقية والعشبية ، ويبلغ ارتفاع أوراقها ما بين 10 سم و 15 سم ، وعادة ما يكون لونها أخضر داكن.
هذه الخضار هي مصدر كبير للمعادن مثل الفوسفور والكالسيوم ، وهي مهمة لصحة العظام. كما أنه غني بفيتامين K الذي يساعد في السيطرة على تخثر الدم.
بالإضافة إلى أنه يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات تعمل على تحسين أداء جهاز المناعة. لذلك ، ينصح بشدة باستهلاكه.
تحقق من الجرجير خطوة بخطوة في حديقتك الخاصة!
يمكنك زراعة الجرجير في المنزل أو حتى في الشقق. تجدر الإشارة إلى أن هذه الخضار لا تتطلب الكثير من العناية ، ولكنها تتطلب غرفة باردة وجيدة التهوية.
اختر أصيصًا به ثقوب في الأسفل لتصريف التربة بشكل أفضل. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيمكنك اختراقه بنفسك بسكين. استخدم أرضًا خصبة وأضف السماد العضوي ، مثل قشر البيض أو قشور الخضروات.
لا ينبغي أن تزرع بذور الجرجير في فترات درجات الحرارة القصوى. وبالتالي ، فإن الوضع المثالي هو أن تتم الزراعة في الربيع أو الخريف.
احفر ثقوبًا صغيرة في الأرض وضع بذرتين في كل واحدة. ثم قم بتغطيتها بالتربة. تأكد من أن البذور حوالي 6.5 ملم تحت سطح التربة.
حافظ على المزهرية معرضة لأشعة الشمس. يتطلب الجرجير ضوء الشمس الجيد. لذلك ، إذا كنت ستزرعه في المنزل أو في شقة ، ضع المزهرية في مكان تكون فيه الشمس لبضع ساعات على الأقل من اليوم.
بعد حوالي أسبوع ، يجب أن تظهر البراعم الأولى. يجب إزالة عدد قليل من الشتلات لتوفير مساحة كافية لنمو الجرجير. يجب أن تكون البراعم على مسافة 10-15 سم من بعضها البعض.
سقي النبات يوميًا ، مع ذلك ، انتبه دائمًا إلى التربة ، حيث لا ينبغي نقعها. من الناحية المثالية ، الأرض رطبة فقط. لذلك ، في الفترات الباردة ، ستجد أنه قد لا يكون من الضروري الماء كل يوم.
